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Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"
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    • Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle" 2023

    Domaine Joblot

    Côte Chalonnaise | Weiß
    44.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte Chalonnaise

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Joblot Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle" 2023
    44,00 €
    1

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    Description of Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"

    Weingut

    Domaine Joblot, gelegen in der renommierten Côte Chalonnaise-Region in Burgund, ist bekannt für Weine, die Eleganz und Charakter des Terroirs verkörpern. Dieser Givry 1er Cru stammt aus sorgfältig ausgewählten Parzellen des Weinguts.

    Weinberg

    Der Weinberg ist als 1er Cru klassifiziert, was eine hervorragende Qualität und ein außergewöhnliches Terroir für die Chardonnay-Rebsorte garantiert. Der Weinbau fördert die Terroir-typische Ausdruckskraft und die Qualität der Trauben.

    Wein

    Dieser Givry 1er Cru ist ein Weißwein mit 13 % Alkohol, der Feinheit und Mineralität der Côte Chalonnaise zeigt, mit einem ausgewogenen Profil von Frische und Struktur.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2023 bringt Lebendigkeit und Jugend, mit gutem Potential für die weitere Entwicklung in der Flasche dank günstiger Bedingungen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt in Eichenfässern mit einem Anteil Ausbau, der Komplexität und Länge verleiht und dabei die aromatische Reinheit der Chardonnay respektiert.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Aromen von weißen Früchten wie Birne und grünem Apfel, feine weiße Blütennoten und eine mineralische Grundnote.
    • Gaumen: Frischer und lebendiger Einstieg, ausgewogene Struktur mit prägnanter Säure und langem, mineralischem Abgang.

    Service

    Bei 12-14°C servieren. Dekantieren wird empfohlen, um junge Weine etwas zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu Steinpilz-Risotto, gebratenem Freilandhuhn mit Kräutern, gegrilltem Doradenfilet oder feinen, cremigen Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Passt zu gehobenen Familienessen, Geschäftsessen oder saisonalen Festlichkeiten.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität.

    Bezeichnung Givry 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Joblot
    Unterregion Côte Chalonnaise
    Region Bourgogne
    Givry 1er Cru Blanc "Mademoiselle"

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