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Bourgogne Aligoté "Le Cran"
Bourgogne Blanco

Bourgogne Aligoté "Le Cran" 2022

Domaine Jérôme Galeyrand
38.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Aligoté

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

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Descripción de Bourgogne Aligoté "Le Cran"

Propiedad

El Domaine Jérôme Galeyrand está ubicado en la región de Borgoña y se especializa en la producción de vinos naturales y biológicos. Este vino Borgoña Aligoté 2022 representa la expresión fresca y auténtica de la variedad Aligoté en un terroir privilegiado.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos situados en la subregión de Bourgogne, trabajados bajo prácticas orgánicas que respetan la biodiversidad y fomentan la vida del suelo.

Vino

Este vino blanco regional posee un grado alcohólico de 12% y muestra la nobleza varietal de Aligoté, reconocido por su frescura y vivacidad. Su elaboración bio certifica un compromiso con la calidad natural y la pureza.

Cosecha

La añada 2022 ofrece un perfil ligado a un año con clima equilibrado, favoreciendo la madurez óptima de la uva y resultando en un vino armonioso y expresivo.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación se realiza sin aditivos químicos, con fermentación natural y crianza en tanques inertes para preservar la frescura y el carácter mineral de la Aligoté.

Variedades de uva

Aligoté

Características y cata

Cata

  • Aspecto: De color amarillo pálido con reflejos verdosos, refleja su juventud y vitalidad.
  • Nariz: Aromas frescos a cítricos y manzana verde, con notas florales y una sutil mineralidad.
  • Boca: En boca es fresco y ligero, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad y un final limpio y mineral.

Servicio

Se recomienda servir a 10-12 °C. Este vino puede beneficiarse de una ligera decantación si se sirve a temperatura más alta para potenciar sus aromas.

Maridaje

Ideal con Époisses, Comté afinado 24 meses y Brillat-Savarin. Acompaña bien también una coteletta alla milanese o un tartar de trucha de río. Es un excelente compañero para una ensalada de cangrejo con cítricos.

Ocasiones

Perfecto para una comida casual entre amigos, una celebración familiar sencilla o para degustar durante un almuerzo de verano en terraza.

Potencial de guarda

Este vino joven puede degustarse desde ahora, disfrutando de su frescura, y se recomienda consumirlo dentro de los próximos 3-5 años para aprovechar su mejor expresión.

Bourgogne Aligoté "Le Cran"

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63,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Bourgogne Aligoté "Le Cran"

Denominación Borgoña Aligoté
Clasificación Regional
Variedad de uva Aligoté
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Jérôme Galeyrand
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Aligoté "Le Cran"

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