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Bourgogne Aligoté "Le Cran"
Bourgogne Weiß

Bourgogne Aligoté "Le Cran" 2022

4,7/5 3 avis
Domaine Jérôme Galeyrand
38.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Aligoté

Farbe

Weiß

Grad

12

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Description of Bourgogne Aligoté "Le Cran"

Weingut

Das Domaine Jérôme Galeyrand befindet sich in der Region Bourgogne und spezialisiert sich auf die Herstellung von natürlichen und biologischen Weinen. Dieser Bourgogne Aligoté 2022 stellt den frischen und authentischen Ausdruck der Rebsorte Aligoté auf einem privilegierten Terroir dar.

Weinberg

Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Unterregion Bourgogne, die nach biologischen Methoden bewirtschaftet werden, welche die Biodiversität respektieren und die Bodengesundheit fördern.

Wein

Dieser regionale Weißwein hat einen Alkoholgehalt von 12 % und zeigt die edle Varietät von Aligoté, bekannt für seine Frische und Lebendigkeit. Die Bio-Zertifizierung zeugt von einem Engagement für natürliche Qualität und Reinheit.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch ein ausgewogenes Klima aus, das eine optimale Reife der Trauben ermöglichte und einen harmonischen sowie ausdrucksstarken Wein hervorbrachte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt ohne chemische Zusätze, mit natürlicher Gärung und Ausbau in neutralen Tanks, um die Frische und die mineralischen Charaktere der Aligoté-Traube zu bewahren.

Rebsorten

Aligoté

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Hellgelb mit grünen Reflexen, was seine Jugend und Vitalität widerspiegelt.
  • Nase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, ergänzt durch florale Noten und eine dezente Mineralität.
  • Gaumen: Frisch und leicht mit ausgewogener Säure, die Lebendigkeit verleiht, sowie einem sauberen, mineralischen Abgang.

Service

Serviertemperatur 10-12 °C. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen, besonders wenn der Wein etwas wärmer serviert wird, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt exzellent zu Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und Brillat-Savarin. Ebenfalls geeignet zu Mailänder Kalbsschnitzel oder Forellen-Tatar. Hervorragend zu Krabbensalat mit Zitrusfrüchten.

Anlässe

Ideal für ein entspanntes Sommermittagessen, ein Treffen mit Freunden oder eine schlichte Familienfeier.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und sollte innerhalb der nächsten 3-5 Jahre getrunken werden, um die beste Frische und Komplexität zu erleben.

Bourgogne Aligoté "Le Cran"

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Details of Bourgogne Aligoté "Le Cran"

Bezeichnung Burgund Aligoté
Rangliste Regional
Rebsorte Aligoté
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Jérôme Galeyrand
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Aligoté "Le Cran"

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