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Bourgogne Aligoté "Le Cran"

Bourgogne Aligoté "Le Cran" 2022

Domaine Jérôme Galeyrand

Bourgogne | Bianco
38.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Aligoté

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Le Cran" 2022
38,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bourgogne Aligoté "Le Cran"

Proprietà

Il Domaine Jérôme Galeyrand, situato nella regione della Borgogna, produce vini naturali e biologici. Questo Borgogna Aligoté 2022 rappresenta un’espressione fresca ed autentica del vitigno Aligoté su un terroir selezionato.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti nella subregione della Bourgogne coltivati secondo metodi biologici che preservano la biodiversità e sostengono la vita del suolo.

Vino

Questo vino bianco regionale ha un grado alcolico di 12% e mette in risalto la nobiltà della varietà Aligoté, nota per la sua freschezza e vivacità. La certificazione bio garantisce l’impegno per la qualità naturale e la purezza.

Annata

L’annata 2022 si caratterizza per un clima equilibrato che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, ottenendo un vino armonioso ed espressivo.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è effettuata senza additivi chimici, con fermentazione naturale e affinamento in vasche neutre per preservare la freschezza e il carattere minerale del vitigno Aligoté.

Vitigni

Aligoté

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, indice della sua giovinezza e vitalità.
  • Naso: Profumi freschi di agrumi e mela verde, con note floreali e una leggera mineralità.
  • Bocca: Fresco e leggero, con acidità equilibrata che dona vivacità e un finale pulito e minerale.

Servizio

Servire a 10-12 °C. Può beneficiarne una leggera decantazione, soprattutto se servito leggermente più caldo, per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente con Époisses, Comté stagionato 24 mesi e Brillat-Savarin. Adatto anche con una cotoletta alla milanese o un tartare di trota di fiume. Ottimo con un’insalata di granchio e agrumi.

Occasioni

Ideale per un pranzo estivo informale, un incontro tra amici o una celebrazione familiare semplice.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato dall’immediato e si consiglia di consumarlo entro i prossimi 3-5 anni per apprezzarne al meglio le qualità.

Denominazione Borgogna Aligoté
Classifica Regionale
Vitigno Aligoté
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Jérôme Galeyrand
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Aligoté "Le Cran"

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