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Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont

Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont 2023

Domaine Jacques Prieur

Côte de Beaune | Blanco
75.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jacques Prieur Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont 2023
75,00 
1

Un tronco

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Descripción de Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont

Propiedad

El Domaine Jacques Prieur es reconocido por su dedicación a la viticultura orgánica y la excelencia en la producción de vinos de Borgoña. Esta selección Jacques Prieur & Labruyère-Prieur representa un compromiso con calidad y autenticidad.

Viñedo

Ubicado en la Côte de Beaune, el viñedo de este Beaune 1er Cru se beneficia de un terroir privilegiado, con suelos calcáreos que aportan mineralidad y frescura al vino. La altitud y ubicación específica favorecen una maduración equilibrada de las uvas Chardonnay.

Vino

Este Beaune 1er Cru 2023 es un vino blanco con una graduación alcohólica de 14%, que destaca tanto por su estructura como por su delicadeza. Elaborado bajo prácticas orgánicas, ofrece una expresión auténtica del terruño con elegancia y precisión.

Cosecha

La vendimia 2023 se caracterizó por condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima, favoreciendo la concentración y equilibrio en las uvas Chardonnay.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación respetó las técnicas tradicionales con una fermentación controlada para preservar aromas varietales intensos. La crianza se realizó en barricas cuidadosamente seleccionadas, añadiendo complejidad y estructura sin enmascarar la frescura natural del vino.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas complejos de fruta blanca madura, lima, y sutiles notas de vainilla y mineralidad típica del terruño.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, con buena acidez equilibrada, textura cremosa y un final persistente donde se perciben toques de almendra y brioche.

Servicio

Servir a una temperatura de 11-13°C. Es recomendable decantar ligeramente para favorecer la expresión aromática, especialmente si se disfruta en el primer año.

Maridaje

Perfecto con lomo de bacalao a la parrilla con salsa de mantequilla y alcaparras, pollo campero asado con hierbas provenzales, queso Saint-Nectaire maduro o risotto de setas.

Ocasiones

Aperitivos refinados, comidas de celebración familiar o cenas elegantes donde se desea un vino blanco con carácter y finura.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad si se guarda entre 5 y 10 años. El decantado se recomienda para vinos jóvenes.

Denominación Beaune 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Longitud 4.81203
Latitud 47.026771
Ámbito largo Domaine Jacques Prieur
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont

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