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Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont
Côte de Beaune Bianco

Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont 2023

Domaine Jacques Prieur
72.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Degrado

14

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont

Proprietà

Il Domaine Jacques Prieur è una maison rinomata di Borgogna, riconosciuta per l'eccellenza e la raffinatezza dei suoi vini bianchi e rossi prodotti su terroir prestigiosi. Impiantato da diverse generazioni, questo domaine perpetua un savoir-faire ancestrale associato a un approccio rigoroso alla viticoltura.

Vigneto

Questo Beaune 1er Cru proviene dalla Côte de Beaune, in Borgogna, una regione viticola celebre per i suoi terroir variegati e la qualità dei suoi Climats classificati. Il vigneto beneficia di un suolo argillo-calcareo e di un'esposizione favorevole che contribuiscono all'espressione sottile ed elegante dei vitigni piantati.

Vino

Questo Beaune 1er Cru bianco, interamente elaborato in Chardonnay, è caratterizzato dalla sua freschezza, dal suo equilibrio e da una bella complessità aromatica. La sua trama minerale raffinata, tipica dei terroir borgognoni, apporta una profondità elegante al vino, ideale per la degustazione tra intenditori esperti.

Annata

L'annata 2023 è segnata da un clima favorevole che ha permesso un buon equilibrio tra maturità e freschezza. Il vino mostra una bella struttura e un potenziale promettente, riflettendo la qualità delle uve raccolte.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata con precisione per preservare la purezza del frutto e la tipicità del terroir. L'affinamento avviene in fusti di rovere, spesso parzialmente nuovi, per aggiungere un sottile tocco di complessità e sostenere la ricchezza aromatica senza mascherare la finezza naturale dello Chardonnay.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Giallo pallido con riflessi verdi, brillante e limpido.
  • Naso: Aromi delicati di frutti bianchi maturi, come pera e mela, sublimati da note floreali e un accenno minerale.
  • Bocca: Ampia e fresca, il vino sviluppa una bella struttura con un'acidità equilibrata, sfumature burrose e un finale elegante su tocchi salini.

Servizio

Servire tra 11 e 13°C per esprimere appieno il suo profilo aromatico. Una leggera decantazione può essere benefica per liberare gli aromi fin dalle prime ore.

Abbinamento cibo & vino

Questo Beaune 1er Cru si abbinerà perfettamente con un filetto di sogliola alla mugnaia, capesante scottate al burro al limone, un risotto cremoso ai funghi di bosco, o ancora un Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale per un pranzo d'affari raffinato, una celebrazione di promozione professionale, o una cena tra amici intorno a piatti delicati.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10-15 anni. Apice atteso tra il 2028 e il 2038.

Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont

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Details of Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont

Appellazione Beaune 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Chardonnay
Millesimato 2023
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 14
Colore Bianco
Longitude 4.81203
Latitude 47.026771
Domaine lungo Domaine Jacques Prieur
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Beaune 1er Cru Blanc Champs Pimont

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