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Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes'
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Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Blanco
115.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Hubert Lamy Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes' 2023
115,00 
1

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Descripción de Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes'

Propiedad

El Domaine Hubert Lamy está situado en la prestigiosa región de Borgoña, concretamente en la subregión de Côte de Beaune, en la comuna de Puligny-Montrachet. Este dominio abarca una superficie total de 5 hectáreas, 65 áreas y 11 centiáreas, con un enfoque en la viticultura de alta calidad. La parcela destinada a este Puligny-Montrachet representa una expresión auténtica del terroir local, conocida por vinos blancos elegantes y minerales.

Viñedo

Ubicado en Puligny-Montrachet, el viñedo se beneficia de condiciones climáticas óptimas para la variedad Chardonnay, plantada en suelos calcáreos típicos de la Côte de Beaune. La viticultura en esta zona se realiza con técnicas que preservan la salud del suelo y la vitalidad de las vides, garantizando así una maduración equilibrada de la uva.

Vino

Este Puligny-Montrachet 2023 es un vino blanco delicado y refinado, elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay. Presenta un perfil aromático fresco y complejo, que refleja la mineralidad y elegancia características de esta denominación. La graduación alcohólica se sitúa en 13 grados, ofreciendo un equilibrio entre frescura y estructura.

Cosecha

El millésimé 2023 destaca por condiciones climáticas benignas que permitieron una maduración óptima, resultando en un vino con buena concentración y vivacidad. Este año se caracteriza por una expresión aromática fina y un excelente potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con una cuidadosa selección de uvas, seguida de una fermentación controlada para preservar los aromas varietales. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, parcialmente nuevas, aportando una sutileza en la complejidad sin enmascarar la frescura natural del vino.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
  • Nariz: Aromas de manzana verde, cítricos y notas minerales que recuerdan a la piedra caliza y una ligera madera bien integrada.
  • Boca: Entrada fresca y equilibrada, con un buen volumen, notas florales y un final persistente y ligeramente salino.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 11 y 13°C. Para optimizar la expresión aromática, un ligero decantado de 30 minutos puede beneficiar a este vino joven.

Maridaje

Este Puligny-Montrachet acompaña perfectamente platos delicados como el lenguado a la meunière, vieiras a la plancha con mantequilla de limón, pollo de corral asado con hierbas provenzales y quesos como Brillat-Savarin o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Es ideal para celebraciones familiares íntimas, almuerzos de negocios prestigiosos o como acompañante de cenas elegantes en primavera y verano.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora hasta los próximos 10 años, con un carafado recomendado para expresar su máxima frescura y complejidad.

Denominación Puligny-Montrachet
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 4.74663000
Latitud 46.94154800
Ámbito largo Domaine Hubert Lamy
Área superficial 5ha 65a 11ca
Comuna Puligny-Montrachet
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes'

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