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Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes'
Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes'
Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes'

Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Weiß
115.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Hubert Lamy Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes' 2023
115,00 €
1

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Description of Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes'

Weingut

Das Domaine Hubert Lamy befindet sich in der renommierten Region Burgund, genauer in der Unterregion Côte de Beaune, in der Gemeinde Puligny-Montrachet. Das Weingut umfasst eine Gesamtfläche von 5 Hektar, 65 Ar und 11 Zentiar mit Schwerpunkt auf hochwertiger Weinproduktion. Das Weinbergsterrain für diesen Puligny-Montrachet ist ein authentischer Ausdruck des lokalen Terroirs, das für elegante und mineralische Weißweine bekannt ist.

Weinberg

Der Weinberg in Puligny-Montrachet profitiert von optimalen klimatischen Bedingungen für die Chardonnay-Rebe, die auf kalkhaltigen Böden, typisch für die Côte de Beaune, gepflanzt ist. Der Weinbau erfolgt mit Techniken, die die Bodengesundheit und Vitalität der Reben bewahren und so eine ausgewogene Reife garantieren.

Wein

Dieser Puligny-Montrachet 2023 ist ein delikater und raffinierter Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Er zeigt ein frisches und komplexes Aromaprofil, das die Mineralität und Eleganz der Appellation widerspiegelt. Der Alkoholgehalt liegt bei 13 %, was eine Balance zwischen Frische und Struktur bietet.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die eine optimale Reife ermöglichten, was zu einem Wein mit guter Konzentration und Lebendigkeit führte. Das Jahr besticht durch eine feine aromatische Ausprägung und ein hervorragendes Lagerpotenzial.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit sorgfältig ausgewählten Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Der Ausbau findet in teilweise neuen Eichenfässern statt, die eine dezente Komplexität verleihen, ohne die natürliche Frische des Weins zu überdecken.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten, die an Kalkstein erinnern, mit dezent integrierter Holznuance.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen im Ansatz, mit gutem Volumen, floralen Noten und einem anhaltenden, leicht salzigen Abgang.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 11 bis 13°C. Eine leichte Dekantierung von etwa 30 Minuten kann helfen, die Aromen dieses jungen Weins besser zur Geltung zu bringen.

Speiseempfehlungen

Dieser Puligny-Montrachet passt hervorragend zu delikaten Gerichten wie Meunière-Steinbutt, gegrillten Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Brathähnchen mit provenzalischen Kräutern sowie zu Käsesorten wie Brillat-Savarin oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Geeignet für intime Familienfeiern, gehobene Geschäftsessen oder elegante Frühjahrs- und Sommerabende.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und entwickelt sich über die nächsten 10 Jahre gut weiter. Eine Dekantierung ist empfehlenswert, um Frische und Komplexität zu unterstreichen.

Bezeichnung Puligny-Montrachet
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.74663000
Breitengrad 46.94154800
Langer Bereich Domaine Hubert Lamy
Oberfläche 5ha 65a 11ca
Gemeinde Puligny-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Puligny-Montrachet Les Tremblots 'Vieilles Vignes'

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