03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
3 en stock
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze
Chambertin Clos-de-Bèze

Chambertin Clos-de-Bèze 2023

Domaine Henri Rebourseau

Côte de Nuits | Rojo
587.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Haga clic para escuchar a nuestro experto
0:00
Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Henri Rebourseau Chambertin Clos-de-Bèze 2023
587,00 
1

Un tronco

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Añadir a la lista de deseos

Descripción de Chambertin Clos-de-Bèze

Propiedad

Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru es una emblemática denominación de la región de Bourgogne, específicamente en la Côte de Nuits, comuna de Gevrey-Chambertin. Este vino proviene del Domaine Henri Rebourseau, con una superficie de viñedo que alcanza 15 hectáreas y 38 áreas aproximadamente. Reconocido como una Gran Cosecha, este Grand Cru representa la máxima expresión del terruño y la variedad Pinot Noir en la zona.

Viñedo

El viñedo está situado en una ubicación privilegiada en Côte de Nuits y goza de un microclima particular que favorece la maduración óptima de las uvas. Henri Rebourseau cuida meticulosamente cada parcela para asegurar la máxima calidad, prestando atención a la fenología y el respeto por los procesos naturales.

Vino

Este vino tinto destaca por su color rojo profundo y su estructura elegante. Con 14% de grado alcohólico, mantiene un equilibrio entre potencia y finura. Es una expresión compleja del Pinot Noir, que refleja fidelidad al terroir y respeto por las técnicas tradicionales de la región.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración plena y un excelente desarrollo aromático. Este equilibrio se traduce en un vino con un potencial notable para evolucionar favorablemente en botella.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza mediante fermentación controlada para preservar los aromas varietales y la frescura. La crianza en barricas de roble contribuye a la complejidad y estructura final del vino, aportando notas elegantes sin dominar el carácter frutal y mineral.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: rojo rubí intenso con destellos granates.
  • Nariz: aromas complejos de frutos rojos maduros, notas de cereza negra, especias finas, y matices de tierra húmeda y mineralidad típica de la Côte de Nuits.
  • Boca: entrada elegante y estructurada, taninos sedosos bien integrados, persistencia tánica notable con un final largo y armonioso.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Para este vino joven, un decantado de al menos una hora potenciará su expresión aromática y suavizará los taninos.

Maridaje

Ideal con platos refinados como carré de cordero en costra de hierbas, bécasse a la plancha, foie gras poêlé con reducción de vino tinto, y trufa negra del Périgord sobre risotto cremoso.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones especiales, cenas gourmet y ocasiones donde se desee apreciar un gran vino de Borgoña.

Potencial de guarda

Este Grand Cru puede disfrutarse en los próximos 10-15 años, ganando en complejidad con el tiempo. Por su juventud, es recomendable decantarlo antes del servicio.

Denominación Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.966225
Latitud 47.217134
Ámbito largo Domaine Henri Rebourseau
Área superficial 15ha 38a 87ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Chambertin Clos-de-Bèze

Nuestros otros productores de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet