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Vin de France "Chemin des Moines de Vergy"
Vin de France Rojo

Vin de France "Chemin des Moines de Vergy" 2023

Domaine Gros Frère & Soeur
80.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Vin de France

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2020 2022
2023
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Descripción de Vin de France "Chemin des Moines de Vergy"

Propiedad

El Domaine Gros Frère & Soeur es una finca familiar ubicada en Borgoña, reconocida por sus prácticas respetuosas con el medio ambiente y su compromiso con la expresión auténtica del terruño. Este vino de Borgoña elaborado bajo la denominación Vin de France realza la pureza del Pinot Noir.

Viñedo

El viñedo se extiende sobre terrenos cuidadosamente seleccionados en Borgoña, con un clima templado y suelos favorables para el cultivo del Pinot Noir. La región ofrece un entorno ideal para producir vinos tintos frutales y elegantes clasificados como Vin de France.

Vino

Este Vin de France tinto es un ensamblaje 100% Pinot Noir del año 2023. Con un grado alcohólico de 14%, refleja la concentración y frescura de la variedad en esta denominación abierta.

Cosecha

La cosecha 2023 se benefició de condiciones climáticas favorables, permitiendo una buena madurez del Pinot Noir mientras se mantenía la frescura y el equilibrio. Esta añada promete un vino con finura y complejidad desde su juventud.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza respetando la tradición borgoñona, con una crianza controlada para preservar los aromas frutales y la finura del Pinot Noir. La crianza sobre lías finas favorece la suavidad y el desarrollo aromático.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí brillante con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Delicado, con aromas de cereza, frambuesa y una nota floral sutil.
  • Boca: Fresco y equilibrado, con taninos finos y un final ligeramente especiado que resalta la frescura de la añada.

Servicio

Servir idealmente entre 14 y 16°C. Decantar durante 30 minutos puede ser beneficioso para botellas jóvenes para potenciar la expresión aromática.

Maridaje

Este vino marida perfectamente con pollo de corral asado con hierbas, trucha de río a la parrilla, risotto de setas de temporada o una tabla de charcutería fina como el jamón de Bayona.

Ocasiones

Ideal para almuerzos con amigos, cenas familiares dominicales o una velada primaveral en la terraza.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero ganará en complejidad y profundidad durante los próximos 5 a 8 años.

Vin de France "Chemin des Moines de Vergy"

Details of Vin de France "Chemin des Moines de Vergy"

Denominación Vino de Francia
Clasificación Vino de Francia
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Gros Frère & Soeur
Subregión Vin de France
Región Bourgogne
Vin de France "Chemin des Moines de Vergy"

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