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Givry 1er Cru Rouge Le Pied du Clou

Givry 1er Cru Rouge Le Pied du Clou 2023

Domaine François Lumpp

Côte Chalonnaise | Rojo
38.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte Chalonnaise

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine François Lumpp Givry 1er Cru Rouge Le Pied du Clou 2023
38,00 
1

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Descripción de Givry 1er Cru Rouge Le Pied du Clou

Propiedad

El Domaine François Lumpp es un productor reconocido en la Côte Chalonnaise, específicamente en la denominación Givry 1er Cru, donde se elaboran vinos con una marcada expresión del terroir borgoñón. Esta bodega mantiene una tradición de elaboración cuidadosa y respeto por las técnicas clásicas de la región.

Viñedo

Los viñedos están situados en la Côte Chalonnaise, en Givry, una subregión de Borgoña famosa por sus suelos calcáreos y exposición ideal, lo que aporta fineza y elegancia a sus Pinot Noir. La parcela 2023 cuenta con condiciones climáticas que han favorecido una maduración óptima.

Vino

Este Givry 1er Cru 2023 se presenta como un vino tinto de intensidad y estructura, con una identidad clara ligada al Pinot Noir. Se caracteriza por su color rojo brillante y su aroma a frutos rojos frescos combinado con notas terrosas y especiadas.

Cosecha

La añada 2023 fue favorable para la región, con un clima que permitió una buena concentración de los frutos y un equilibrio entre acidez y madurez, otorgando grados alcohólicos correctos para potenciar su complejidad.

Vinificación y crianza

El vino fue vinificado de manera tradicional con una larga maceración para extraer taninos finos y aromas complejos, seguido por una crianza en barricas de roble francés que aporta estructura y sutiles notas de vainilla y tostado.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí brillante con reflejos granates.
  • Nariz: Aromas delicados a cereza, frambuesa y notas terrosas que recuerdan a hojas secas y bosque húmedo, con un toque sutil de especias.
  • Boca: Entrada fresca y equilibrada, taninos finos, con un sabor persistente a frutos rojos maduros y un ligero recuerdo mineral.

Servicio

Servir a una temperatura de 14-16°C. Recomendable decantar durante 30 minutos para una mejor expresión, especialmente en vinos jóvenes como este 2023.

Maridaje

Combina perfectamente con carré de cordero en costra de hierbas, pollo de corral asado con hierbas provenzales, Epoisses o Comté afinado 24 meses, y charcutería fina como jambón de Bayona.

Ocasiones

Ideal para cenas íntimas con amigos, celebraciones familiares de mediano nivel y comidas festivas de temporada.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ya, pero ganará en complejidad y redondez durante los próximos 10-15 años.

Denominación Givry 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine François Lumpp
Subregión Côte Chalonnaise
Región Bourgogne
Givry 1er Cru Rouge Le Pied du Clou

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