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Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux
Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux
Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux

Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2023

Domaine Emmanuel Rouget

Côte de Nuits | Rojo
1580.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux 2023
1.580,00 
1

Un tronco

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Descripción de Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux

Propiedad

El Domaine Emmanuel Rouget es reconocido en la Côte de Nuits por su enfoque preciso y respetuoso de la viticultura en Vosne-Romanée. Esta finca, con una extensión de poco más de una hectárea, se encuentra en una parcela de Premier Cru que refleja las características singulares del terroir borgoñón.

Viñedo

Ubicado en la comuna de Vosne-Romanée, la parcela cultivada exclusivamente con Pinot Noir se beneficia de suelos calcáreos franclamente aptos para la expresión fina y elegante de esta variedad. La gestión detallada del viñedo garantiza un control riguroso de la madurez y calidad de la uva.

Vino

Este Vosne-Romanée Premier Cru 2023 presenta un perfil clásico, marcado por una expresión aromática sutil y un equilibrio entre frescura y estructura. Su color rojo profundo anticipa una intensidad contenida y un potencial de evolución importante. La concentración del vino se ve reflejada en la complejidad y el carácter mineral típico de la Côte de Nuits.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por condiciones climáticas que favorecieron una maduración óptima del Pinot Noir, con un grado alcohólico de 14 grados y una acidez equilibrada. Esto permite un desarrollo armónico en botella y una capacidad de guarda adecuada.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza mediante métodos tradicionales con fermentación en tinas de madera y seguimiento cercano para preservar la frescura varietal. La crianza se efectúa en barricas de roble fino durante un período que afina y aporta complejidad sin perder elegancia.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos granates.
  • Nariz: Aromas delicados de frutos rojos maduros, notas florales y recuerdos minerales, con un sutil toque especiado.
  • Boca: En boca es sedoso, con taninos finos y bien integrados, ofreciendo un equilibrio entre acidez fresca y estructura firme, con un final persistente y mineral.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 15-16°C. Para optimizar su expresión, es aconsejable decantar el vino durante aproximadamente una hora, especialmente si se consume joven.

Maridaje

Ideal para acompañar cordero asado con costra de hierbas, filet mignon con salsa de vino tinto, aguja de buey madurada y platos con Queso Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones familiares, cenas formales y ocasiones en las que se desee disfrutar de un vino con carácter y elegancia sin excesos.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse desde ahora, pero también ganará en complejidad durante los próximos 10-15 años, mostrando una evolución progresiva y refinada.

Denominación Vosne-Romanée 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.947
Latitud 47.163787
Ámbito largo Domaine Emmanuel Rouget
Área superficial 1ha 01a 27ca
Comuna Vosne-Romanée
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Vosne-Romanée 1er Cru Cros Parantoux

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