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Clos de Vougeot
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Clos de Vougeot
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    • Clos de Vougeot 2017

    Domaine Denis Mortet

    Côte de Nuits | Rojo
    560,00 
    504.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    91-93
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Denis Mortet Clos de Vougeot 2017
    504,00 
    1

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    Descripción de Clos de Vougeot

    Propiedad

    Este Clos de Vougeot Grand Cru 2017 proviene del reconocido Domaine Denis Mortet, situado en la prestigiosa Côte de Nuits, en la región de Borgoña. El área total del dominio es de 50 hectáreas, y esta cosecha en particular refleja la calidad y tradición de la denominación.

    Viñedo

    Las uvas de Pinot Noir provienen de un viñedo con excelentes condiciones de terroir, con una altitud y suelo que garantizan la madurez y complejidad propias de un Gran Cru. La ubicación en Vougeot proporciona un microclima ideal para esta variedad.

    Vino

    De color rojo profundo, este vino muestra un equilibrio notable entre fuerza y elegancia. Las notas de cata reflejan la excelencia de su denominación, con un carácter profundo y una estructura bien definida.

    Cosecha

    La añada 2017 se caracteriza por condiciones climáticas que permitieron un desarrollo óptimo de la uva, resultando en un vino con potencial y complejidad para su guarda.

    Vinificación y crianza

    La vinificación preserva la pureza del Pinot Noir, con una crianza que aporta sutileza sin perder frescura. El proceso está diseñado para destacar las cualidades del terruño y la variedad.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con brillo notable.
    • Nariz: Aromas complejos de frutas rojas maduras, con matices especiados y sutiles notas minerales.
    • Boca: Equilibrio excelente, taninos finos y elegantes que aportan estructura y persistencia.

    Servicio

    Se recomienda servir a 16-18 °C y decantar 30 minutos antes para potenciar sus aromas.

    Maridaje

    Ideal con filete de res madurado, carré de cordero en costra de hierbas, Époisses y Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Perfecto para cenas celebratorias, reuniones con amigos expertos en vino y momentos de contemplación gastronómica.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, pero alcanzará su plenitud en los próximos 5-10 años.

    Denominación Clos de Vougeot Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2017
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.955341000
    Latitud 47.17482200
    Ámbito largo Domaine Denis Mortet
    Área superficial 50ha 96a 54ca
    Comuna Vougeot
    Subregión Côte de Nuits
    Nota Parker 91-93
    Región Bourgogne
    Clos de Vougeot

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