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Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
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    • Clos de Vougeot 2017

    Domaine Denis Mortet

    Côte de Nuits | Rosso
    560,00 
    504.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    91-93
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Denis Mortet Clos de Vougeot 2017
    504,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Clos de Vougeot

    Proprietà

    Questo Clos de Vougeot Grand Cru 2017 proviene dal rinomato Domaine Denis Mortet, situato nella prestigiosa Côte de Nuits nella regione della Borgogna. Il dominio copre un'area totale di 50 ettari, e questa annata riflette la qualità e la tradizione dell'appellation.

    Vigneto

    Le uve Pinot Noir provengono da un vigneto con eccellenti condizioni di terroir, con altitudine e suolo che garantiscono la maturità e la complessità proprie di un Grand Cru. La posizione a Vougeot offre un microclima ideale per questa varietà.

    Vino

    Di colore rosso profondo, questo vino mostra un equilibrio notevole tra potenza ed eleganza. Le note degustative riflettono l'eccellenza della denominazione, con un carattere profondo e una struttura ben definita.

    Annata

    L'annata 2017 è caratterizzata da condizioni climatiche che hanno permesso uno sviluppo ottimale dell'uva, risultando in un vino con potenziale e complessità per l'invecchiamento.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione preserva la purezza del Pinot Noir, con un affinamento che apporta sottigliezza senza perdere freschezza. Il processo è studiato per valorizzare le qualità del terroir e della varietà.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso profondo con brillantezza evidente.
    • Naso: Profumi complessi di frutti rossi maturi, con sentori speziati e note minerali sottili.
    • Bocca: Equilibrio eccellente, tannini fini ed eleganti che conferiscono struttura e persistenza.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18 °C e di decantare 30 minuti prima per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con filetto di manzo stagionato, carré d'agnello in crosta di erbe, Époisses e Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto a cene celebrative, incontri tra appassionati di vino e momenti di scoperta gastronomica.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora, ma raggiungerà il suo apice nei prossimi 5-10 anni.

    Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2017
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.955341000
    Latitudine 47.17482200
    Dominio lungo Domaine Denis Mortet
    Superficie 50ha 96a 54ca
    Comune Vougeot
    Sottoregione Côte de Nuits
    Nota Parker 91-93
    Regione Bourgogne
    Clos de Vougeot

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