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Chevalier-Montrachet
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Chevalier-Montrachet

Chevalier-Montrachet 2023

Domaine de la Vougeraie

Côte de Beaune | Blanco
610.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine de la Vougeraie Chevalier-Montrachet 2023
610,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chevalier-Montrachet

Propiedad

El Domaine de la Vougeraie es reconocido por su compromiso con la viticultura ecológica y la producción de vinos de alta calidad en la región de Borgoña. Su viñedo se extiende sobre una superficie de 7,58 hectáreas en Puligny-Montrachet, en la prestigiosa Côte de Beaune.

Viñedo

Ubicado en el microclima privilegiado de Chevalier-Montrachet Grand Cru, el viñedo está plantado exclusivamente con Chardonnay, lo que garantiza la expresión auténtica del terroir. La altitud y la orientación favorecen una maduración ideal de la uva.

Vino

El Chevalier-Montrachet Grand Cru 2023 ofrece un vino blanco de gran cuerpo y complejidad. Con un contenido de alcohol del 13%, refleja la pureza y frescura del chardonnay en un estilo elegante y refinado, respetando las prácticas orgánicas.

Cosecha

La añada 2023 se caracterizó por condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez óptima y una expresión varietal destacada.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado artesanal, sin intervención química, y la crianza se efectúa en barricas de roble para aportar estructura y complejidad sin enmascarar la frescura.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo dorado brillante con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas blancas maduras, flores blancas y ligeros toques minerales y de vainilla, resultado de la crianza en roble.
  • Boca: Amplio y equilibrado, con una acidez fresca que aporta vivacidad, y un final persistente y elegante con notas tostadas.

Servicio

Servir entre 11 y 13 °C. Se recomienda decantar para vinos jóvenes con el fin de liberar su plenitud aromática.

Maridaje

Ideal con rodaballo a la plancha, trufa negra del Périgord, foie gras poêlé y queso Époisses bien afinado.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones importantes, comidas formales y ocasiones especiales donde se desea un vino majestuoso y elegante.

Potencial de guarda

Se recomienda disfrutar en los próximos 10-15 años para apreciar su evolución y complejidad creciente.

Denominación Chevalier-Montrachet Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 4.73773300
Latitud 46.94713000
Ámbito largo Domaine de la Vougeraie
Área superficial 7ha 58a 89ca
Comuna Puligny-Montrachet
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Chevalier-Montrachet

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