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Chevalier-Montrachet
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Chevalier-Montrachet

Chevalier-Montrachet 2023

Domaine de la Vougeraie

Côte de Beaune | Bianco
610.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine de la Vougeraie Chevalier-Montrachet 2023
610,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Chevalier-Montrachet

Proprietà

Il Domaine de la Vougeraie è rinomato per il suo impegno nel viticoltura biologica e nella produzione di vini di alta qualità nella regione della Borgogna. Il vigneto si estende per 7,58 ettari a Puligny-Montrachet, nella prestigiosa Côte de Beaune.

Vigneto

Situato nell'eccellente microclima del Grand Cru Chevalier-Montrachet, il vigneto è piantato esclusivamente a Chardonnay, garantendo un'espressione autentica del terroir. L'altitudine e l'esposizione favoriscono una maturazione ideale dell'uva.

Vino

Il Chevalier-Montrachet Grand Cru 2023 presenta un vino bianco strutturato e complesso. Con un grado alcolico del 13%, riflette la purezza e freschezza dello Chardonnay in uno stile elegante e raffinato, rispettando le pratiche biologiche.

Annata

L'annata 2023 si è distinta per condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale e una spiccata espressione varietale.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è realizzata con cura artigianale, senza interventi chimici, e l'affinamento avviene in barrique di rovere per conferire struttura e complessità senza nascondere freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi intensi di frutti bianchi maturi, fiori bianchi e lievi tocchi minerali e vanigliati, risultato dell'affinamento in legno.
  • Bocca: Ampio ed equilibrato, con acidità fresca che dona vivacità e un finale persistente ed elegante con note tostate.

Servizio

Servire tra 11 e 13 °C. È consigliata la decantazione per i vini giovani per liberare pienamente l'aroma.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con rombo alla griglia, tartufo nero del Périgord, foie gras alla piastra e formaggio Époisses stagionato.

Occasioni

Adatto per celebrazioni importanti, pranzi formali e occasioni speciali in cui si desidera un vino maestoso ed elegante.

Potenziale di invecchiamento

Si consiglia di gustarlo entro 10-15 anni per apprezzarne l’evoluzione e la complessità crescente.

Denominazione Chevalier-Montrachet Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.73773300
Latitudine 46.94713000
Dominio lungo Domaine de la Vougeraie
Superficie 7ha 58a 89ca
Comune Puligny-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Chevalier-Montrachet

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