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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2023

Domaine Chevillon-Chezeaux

Côte de Nuits | Rojo
108.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2023
108,00 
1

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Descripción de Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges

Propiedad

El Domaine Chevillon-Chezeaux está situado en Nuits-Saint-Georges, en la prestigiosa región de Côte de Nuits, Borgoña. Con una extensión de 7 hectáreas y 52 áreas, esta propiedad está especializada en la producción de vinos de alta gama.

Viñedo

El viñedo abarca el área clasificada como 1er Cru dentro de Nuits-Saint-Georges, conocido por su terroir excepcional que favorece la variedad Pinot Noir. La denominación Nuits-Saint-Georges 1er Cru describe vinos estructurados y con elegancia.

Vino

Este vino, de color rojo y grado alcohólico de 13%, se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir. El enfoque en la calidad y respeto al terroir permite obtener un caldo que refleja las características típicas y la mineralidad del viñedo.

Cosecha

La añada 2023 es joven y promete buena concentración y vivacidad, invitando a un seguimiento de su evolución en botella. Se recomienda su consumo en los próximos años para apreciar su desarrollo gradual.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación está orientado a preservar la pureza del fruto y la identidad del terruño, con crianza en barricas de roble que aporta complejidad y estructura sin opacar las notas frutales.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con matices rubí.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, con notas sutiles de especias y tierra húmeda.
  • Boca: En boca es equilibrado, con taninos finos y buena acidez que aportan frescura, dejando un final persistente con ligeros recuerdos minerales.

Servicio

Se recomienda servir entre 15 y 17 °C. Un ligero decantado es aconsejable para vinos jóvenes para potenciar su expresión aromática.

Maridaje

Este Nuits-Saint-Georges 1er Cru acompaña muy bien platos específicos como carré de cordero en costra de hierbas, trucha de línea al horno con salsa de limón y tomillo, quesos maduros como Époisses y Comté afinado 24 meses, y foie gras poêlé.

Ocasiones

Es ideal para celebraciones familiares importantes, cenas gourmet entre amigos y reuniones profesionales donde se busque impresionar con un vino de prestigio.

Potencial de guarda

A beber en los próximos 5-10 años. Puede disfrutarse desde ya con un decantado, pero ganará en complejidad durante la próxima década.

Denominación Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.937475
Latitud 47.121746
Ámbito largo Domaine Chevillon-Chezeaux
Área superficial 7ha 52a 12ca
Comuna Nuits-Saint-Georges
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges

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