En raison d’une forte activité, nos délais de préparation peuvent être légèrement rallongés. Merci de votre patience.

Service client

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés

Le plus grand choix de vins de Bourgogne

Qui sommes-nous ?
panier 0
fr
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
Côte de Nuits Vin Rouge

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2023

Domaine Chevillon-Chezeaux
108.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Sous Région

Côte de Nuits

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement
Add to wishlist

Description Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges

Propriété

Le Domaine Chevillon-Chezeaux est un producteur réputé situé à Nuits-Saint-Georges 1er Cru, dans la prestigieuse région de la Côte de Nuits. Il est connu pour ses vins élégants et bien équilibrés, issus d’un savoir-faire traditionnel et d’une viticulture respectueuse de l’environnement. La propriété possède une longue histoire de production de grands vins rouges. Elle bénéficie d’un terroir exceptionnel qui confère à ses vins complexité et finesse.

Vignoble

Le vignoble Côte de Nuits est célèbre dans le monde entier pour ses pinots noirs de haute qualité. Il se caractérise par un sol riche en micas et argile, idéal pour l’expression du Pinot Noir. La région bénéficie d’un climat continental, garantissant une maturité parfaite des raisins. La vue sur les collines environnantes est emblématique de la richesse de ce terroir.

Vin

Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru se distingue par sa robe rouge profonde. Il propose un nez complexe avec des notes de fruits rouges, d’épices et de sous-bois. En bouche, il est structuré, élégant, avec une belle harmonie entre finesse et puissance. La finale est longue et raffinée, témoignant de la qualité exceptionnelle du millésime 2023.

Millésime

Le millésime 2023 a offert des conditions climatiques idéales, permettant une maturité parfaite des raisins. Ce vin reflète la recherche d’équilibre et d’expression du terroir. Il bénéficie de la réputation grandissante de cette année dans la région de Bourgogne.

Vinification et élevage

Les raisins sont triés minutieusement avant fermentation en cuves inox à température contrôlée. La macération dure environ 3 semaines pour extraire la profondeur et les tanins. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, avec un contrôle précis de l’élevage pour préserver la finesse du Pinot Noir. Des soutirages réguliers assurent la stabilité et la grande finesse du vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge profonde avec des reflets pourpres.
  • Nez : Aromes complexes de fruits rouges, d’épices et de sous-bois.
  • Bouche : Attaque élégante, structure fine, tanins soyeux, finale longue et aromatique.

Service

Servez à une température de 16-18°C pour révéler toute sa finesse.

Accord mets & vins

Se marie parfaitement avec les volailles, fromages affinés et viandes rouges.

Garde

Il peut être dégusté dans sa jeunesse ou gardé 8 à 10 ans pour plus de complexité.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges

Découvrez Tous les vins du Domaine

Détails du Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges

Appellation Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Classement 1er cru
Cépage Pinot Noir
Millesime 2023
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Rouge
Longitude 4.937475
Latitude 47.121746
Domaine long Domaine Chevillon-Chezeaux
Superficie 7ha 52a 12ca
Commune Nuits-Saint-Georges
Sous Région Côte de Nuits
Région Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver un Nuits-Saint-Georges 1er Cru après ouverture ?

Après ouverture, il est conseillé de refermer la bouteille avec un bouchon hermétique et de la conserver au réfrigérateur. Le vin se déguste idéalement dans les 2 à 3 jours pour préserver ses arômes délicats.

Quels plats s'accordent le mieux avec un vin de Nuits-Saint-Georges 1er Cru ?

Ce vin rouge se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées, des volailles rôties et des fromages affinés, mettant en valeur sa structure élégante et ses arômes complexes.

À quelle température servir un Pinot Noir de la Côte de Nuits ?

Pour révéler toute la finesse et la complexité aromatique d’un Pinot Noir de la Côte de Nuits, servez-le entre 16 et 18°C, température idéale pour ce type de vin rouge élégant.

Quelles sont les caractéristiques principales d’un Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges ?

Ce vin présente une robe rouge profonde, un nez complexe aux notes de fruits rouges, d’épices et de sous-bois, ainsi qu’une bouche structurée avec des tanins soyeux et une finale longue et raffinée.

Quel type de sol caractérise les vignobles de la Côte de Nuits ?

Les sols de la Côte de Nuits sont riches en micas et argile, offrant un terroir idéal pour le Pinot Noir, favorisant la complexité et la finesse des vins produits.

Combien d'appellations compte la région de Bourgogne ?

La Bourgogne regroupe plus de 100 appellations, incluant des crus prestigieux comme Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Mâconnais, chacune avec ses spécificités.

Quelles sont les principales appellations de la Côte de Nuits ?

Parmi les appellations phares de la Côte de Nuits figurent Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges, reconnues pour leurs grands Pinot Noir.

Quelle est la particularité du terroir de Nuits-Saint-Georges ?

Le terroir de Nuits-Saint-Georges se distingue par un sol argilo-calcaire et un climat continental, offrant des conditions optimales pour produire des vins rouges élégants et puissants.

Nos autres producteurs de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

Carte cadeaux

Envie de faire plaisir à un proche? Pensez à la carte cadeaux
Découvrir

10€ Offerts*

Bénéficiez d'un bon de réduction de 10€ pour tout inscription à la newsletter.
*Valable pour un achat minimum de 100€ non cumulable avec les offres actuelles