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Mercurey 1er Cru Champs Martin
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Mercurey 1er Cru Champs Martin

Mercurey 1er Cru Champs Martin 2023

Domaine Bruno Lorenzon

Côte Chalonnaise | Rojo
71.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte Chalonnaise

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champs Martin 2023
71,00 
1

Un tronco

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Descripción de Mercurey 1er Cru Champs Martin

Propiedad

Este Mercurey 1er Cru proviene del Domaine Bruno Lorenzon, situado en la reconocida región de Borgoña, específicamente en la Côte Chalonnaise. La finca está comprometida con la viticultura ecológica, reflejando un respeto profundo hacia el medio ambiente. El viñedo se beneficia de un terruño que ofrece condiciones ideales para el cultivo del Pinot Noir.

Viñedo

Ubicado en Mercurey, este viñedo de primera calidad aprovecha la diversidad del suelo calizo de la Côte Chalonnaise. Las altitudes y exposiciones particulares del terreno contribuyen a expresar la complejidad y la frescura características del Pinot Noir local.

Vino

Este tinto enológico está elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, con una graduación alcohólica del 15%. Su crianza busca respetar y potenciar el carácter varietal, mostrando equilibrio entre fruta y estructura. El enfoque orgánico se traduce en una expresión auténtica y pura del terroir.

Cosecha

El vino corresponde a la cosecha 2023, un año que ha favorecido una maduración óptima gracias a condiciones climáticas equilibradas. Se espera que este vintage presente buena frescura y vivacidad.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza siguiendo los principios ecológicos del Domaine, con fermentaciones controladas para preservar la tipicidad del Pinot Noir. La crianza en barrica aporta complejidad y elegancia sin enmascarar la fruta, asegurando una armonía estructural.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo intenso con reflejos rubí.
  • Nariz: Aroma a frutas rojas maduras como cereza y frambuesa, combinada con notas sutiles de especias y tierra húmeda.
  • Boca: En boca es fresco y complejo, con taninos finos y un final persistente que enfatiza la mineralidad y la fruta.

Servicio

Se recomienda servir entre 14 y 16 °C. Decantar 30 minutos antes de consumir para permitir que el vino despliegue toda su complejidad.

Maridaje

Marida perfectamente con côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, y quesos afinados como Époisses y Comté de 24 meses. También acompaña platos de hongos salvajes y trufas blancas que resaltan su sabor terroso.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares, cenas formales o encuentros gastronómicos donde se aprecie un vino de carácter y elegancia.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse en los próximos 5 a 10 años, ganando en complejidad y suavidad con el tiempo.

Denominación Mercurey 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 4.721199
Latitud 46.840952
Ámbito largo Domaine Bruno Lorenzon
Comuna Mercurey
Subregión Côte Chalonnaise
Región Bourgogne
Mercurey 1er Cru Champs Martin

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