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Chassagne-Montrachet Rouge 'Vieilles Vignes'

Chassagne-Montrachet Rouge 'Vieilles Vignes' 2023

Domaine Bruno Colin

Côte de Beaune | Rojo
50.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet Rouge 'Vieilles Vignes' 2023
50,00 
1

Un tronco

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Descripción de Chassagne-Montrachet Rouge 'Vieilles Vignes'

Propiedad

El Domaine Bruno Colin, situado en la prestigiosa región de Côte de Beaune en Borgoña, produce este Chassagne-Montrachet de denominación pueblo. La finca goza de una reputación histórica por elaborar vinos elegantes y expresivos.

Viñedo

Las viñas están plantadas en suelos calcáreos característicos de la Côte de Beaune, que aportan minerales y estructura al vino. La combinación de clima continental y exposición favorece una maduración equilibrada de las uvas.

Vino

Este Chassagne-Montrachet 2023 es un Pinot Noir tinto con notable frescura y delicadeza, que refleja fielmente el terroir y la mano experta de Bruno Colin.

Cosecha

La vendimia 2023 se caracteriza por su equilibrio, permitiendo expresar intensidad aromática y buena concentración en boca.

Vinificación y crianza

La fermentación se realiza con levaduras indígenas y una cuidada maceración para extraer taninos finos. El vino se cría en barricas de roble francés, parcial y cuidadosamente para no enmascarar la pureza del Pinot Noir.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas de frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, con notas especiadas sutiles y ligeros toques florales.
  • Boca: En boca es elegante, con taninos finos y buena acidez que aportan frescura y estructura; final refrescante y persistente.

Servicio

Se recomienda servir entre 14 y 16 °C. Puede beneficiarse de una ligera decantación de 30 minutos para revelar toda su complejidad.

Maridaje

Perfecto con côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, champiñones salteados con ajo y Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para cenas refinadas en familia, celebraciones íntimas con amigos o para acompañar una degustación de platos regionales burgaleses.

Potencial de guarda

Se recomienda consumir en los próximos 5 a 10 años para apreciar la evolución y desarrollo de sus aromas y texturas.

Denominación Chassagne-Montrachet
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Bruno Colin
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Chassagne-Montrachet Rouge 'Vieilles Vignes'

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