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Fixin Rouge
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Fixin Rouge 2023

Domaine Berthaut-Gerbet

Côte de Nuits | Rojo
32.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

92
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Descubre el encanto de Fixin
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Berthaut-Gerbet Fixin Rouge 2023
32,00 
1

Un tronco

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Descripción de Fixin Rouge

Propiedad

El Domaine Berthaut-Gerbet está situado en la región de Borgoña, específicamente en la aclamada Côte de Nuits, con una extensión de 102 hectáreas, 67 áreas y 59 centiáreas. Conocido por su compromiso con la calidad, el dominio trabaja exclusivamente con Pinot Noir para esta denominación.

Viñedo

Los viñedos están ubicados en la comuna de Fixin, una prestigiosa denominación reconocido por sus vinos tintos. La zona provee condiciones ideales para el cultivo del Pinot Noir, beneficiándose del terruño específico que aporta el clima y suelo de la Côte de Nuits.

Vino

Este vino de Fixin 2023 es un tinto con una graduación alcohólica del 13%, que refleja la elegancia típica de su origen. Con una nota de 92 en la Revue du Vin de France, confirma su reconocimiento en el mundo del vino.

Cosecha

La vendimia del 2023 permitió obtener uvas de óptima madurez, contribuyendo a un vino con buena estructura y potencial para la guarda.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación está cuidadosamente controlado para preservar las características varietales del Pinot Noir. La crianza respeta la tipicidad del terroir, favoreciendo la expresión de fruta y elegancia.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí con reflejos vivos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos frescos con notas sutiles de especias y tierra húmeda.
  • Boca: Entrada equilibrada, taninos finos y sedosos, con un final persistente y elegante.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 15–17 °C. Para los vinos jóvenes como este, un decantado ligero de 30 minutos potenciará sus aromas.

Maridaje

Ideal para acompañar côte de boeuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, Époisses y Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para cenas formales, celebraciones familiares y reuniones gastronómicas con amigos.

Potencial de guarda

Este Fixin 2023 puede degustarse desde ahora pero mejorará en complejidad durante los próximos 10-15 años.

Denominación Fixin
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Berthaut-Gerbet
Área superficial 102ha 67a 59ca
Comuna Fixin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Nota RVF 92
Fixin Rouge

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