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Fixin Rouge
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Côte de Nuits Rot

Fixin Rouge 2023

Domaine Berthaut-Gerbet
32.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
EXPERTENMEINUNG
Entdecken Sie Fixin: Ein Burgundertraum
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Fixin Rouge

Weingut

Domaine Berthaut-Gerbet befindet sich in der Region Burgund, speziell in der angesehenen Côte de Nuits, mit einer Fläche von 102 Hektar, 67 Ar und 59 Zentiar. Das Weingut konzentriert sich ausschließlich auf Pinot Noir für diese Herkunftsbezeichnung.

Weinberg

Die Weinberge liegen in der Gemeinde Fixin, die für ihre hochwertigen Rotweine bekannt ist. Das Terroir der Côte de Nuits bietet optimale Bedingungen für den Pinot Noir-Anbau.

Wein

Der Fixin 2023 ist ein Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 13%, der die typische Eleganz der Region widerspiegelt. Er erhielt 92 Punkte in der Revue du Vin de France.

Jahrgang

Die Lese 2023 war günstig, und es konnten optimal gereifte Trauben geerntet werden, die zu einem gut strukturierten Wein beitragen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation wird sorgfältig überwacht, um die Sortentypizität des Pinot Noir zu bewahren. Der Ausbau betont die Frucht und Eleganz des Terroirs.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Rubinrote Farbe mit lebhaften Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von frischen roten Beeren mit subtilen Gewürz- und Waldboden-Noten.
  • Gaumen: Ausgewogener Einstieg, feine und samtige Tannine, mit einem nachhaltigen und eleganten Abgang.

Service

Bei 15–17 °C servieren. Für junge Weine wie diesen wird eine leichte Dekantierung von 30 Minuten empfohlen, um die Aromen zu intensivieren.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereiftem Rinderkotelett, Kräuterkruste Lammkarree, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Ideal für formelle Abendessen, Familienfeiern und genussvolle Zusammenkünfte mit Freunden.

Lagerpotenzial

Der Fixin 2023 kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 10-15 Jahren mehr Komplexität.

Fixin Rouge

Details of Fixin Rouge

Bezeichnung Fixin
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Berthaut-Gerbet
Oberfläche 102ha 67a 59ca
Gemeinde Fixin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Hinweis RVF 92
Fixin Rouge

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