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Fixin Rouge
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Côte de Nuits Rosso

Fixin Rouge 2023

Domaine Berthaut-Gerbet
32.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Fixin Rouge

Proprietà

Il Domaine Berthaut-Gerbet si trova in Borgogna, nella rinomata regione della Côte de Nuits, con una superficie di 102 ettari, 67 are e 59 centiare. La tenuta si dedica esclusivamente al Pinot Noir per questa denominazione.

Vigneto

I vigneti sono situati nel comune di Fixin, noto per la produzione di vini rossi di qualità. Il terroir della Côte de Nuits conferisce caratteristiche uniche alle uve di Pinot Noir coltivate qui.

Vino

Questo Fixin 2023 è un vino rosso con una gradazione alcolica del 13%, che esprime l'eleganza tipica della zona. Riceve una valutazione di 92 dalla Revue du Vin de France, sottolineandone la qualità.

Annata

La vendemmia 2023 è stata favorevole, permettendo di raccogliere uve mature e sane che contribuiscono a un vino ben strutturato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è attentamente seguita per preservare la tipicità del Pinot Noir. L’affinamento valorizza l’espressione fruttata e l’eleganza del terroir.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino con riflessi vivaci.
  • Naso: Profumi intensi di frutti rossi freschi con leggere note speziate e di sottobosco.
  • Bocca: Ingresso equilibrato, tannini fini e vellutati con persistente e elegante finale.

Servizio

Servire a 15–17 °C. Per vini giovani come questo, un lieve decantamento di 30 minuti migliorerà l’espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con costata di manzo stagionata, carré d’agnello in crosta di erbe, Époisses e Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per cene raffinate, celebrazioni familiari e incontri gastronomici tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Questo Fixin 2023 può essere consumato da subito ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

Fixin Rouge

Details of Fixin Rouge

Denominazione Fixin
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Berthaut-Gerbet
Superficie 102ha 67a 59ca
Comune Fixin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nota RVF 92
Fixin Rouge

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