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Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares
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    • Côte de Nuits Rojo

    Bonnes-Mares 2021

    Domaine Arlaud
    480,00 
    432.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Varietal

    Pinot Nero

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
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    Descripción de Bonnes-Mares

    Propriété

    Le Domaine Arlaud, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, produit des vins d'exception au cœur de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale allie rigueur et passion pour exprimer pleinement le caractère de ses appellations prestigieuses.

    Vignoble

    Le vignoble s'étend sur les communes de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, situées en Côte de Nuits, zone emblématique de la Bourgogne réputée pour la finesse et la complexité de ses vins rouges. Le terroir du Grand Cru Bonnes-Mares se caractérise par des sols argilo-calcaires profonds favorisant un enracinement optimal du Pinot Noir.

    Vin

    Le Bonnes-Mares Grand Cru 2021 du Domaine Arlaud est un vin rouge d'une grande finesse, révélant toute la puissance et l'élégance typiques de cette appellation. Noté 94 par Robert Parker et 97 par la Revue du Vin de France, il témoigne d'un équilibre remarquable entre structure tannique et complexité aromatique.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par un climat contrasté, donnant naissance à des Pinot Noir concentrés et élégants. Ce vin exprime à la fois la fraîcheur et la profondeur caractéristiques d'une belle année en Bourgogne.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite avec soin pour préserver l’expression du raisin et du terroir. L’élevage est réalisé en fûts de chêne français, dont une partie est neuve, afin d’apporter structure et complexité sans masquer la délicatesse du fruit.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Complexe et intense, mêlant fruits rouges mûrs, épices fines et notes délicates de sous-bois.
    • Bouche : Puissante et élégante, avec des tanins soyeux parfaitement intégrés et une longue finale saline.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Il est conseillé de carafer le vin pendant 1 à 2 heures pour révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Grand Cru se marie parfaitement avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, un bécasse rôtie aux girolles, un foie gras poêlé accompagné de figues ou encore un homard breton grillé au beurre blanc.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique d'exception.

    Potentiel de garde

    Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais son apogée est attendue entre 2028 et 2040. Une période de carafage améliorera son expression dans les premières années.

    Bonnes-Mares

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    Bonnes-Mares 2023

    Domaine Arlaud
    480,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Bonnes-Mares

    Appellation Bonnes-Mares Grand Cru
    Clasificación Gran Cru
    Varietal Pinot Nero
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitude 4.95796200
    Latitud 47.19319000
    Domaine long Domaine Arlaud
    Superficie 15ha 05a 72ca
    Commune Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
    Subregión Côte de Nuits
    Note Parker 94
    Región Bourgogne
    Ensamblaje Pinot Noir
    Note RVF 97
    Bonnes-Mares

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