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Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"
Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"
Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"

Clos de Vougeot "Grand Maupertuis" 2023

Domaine Anne Gros

Côte de Nuits | Rojo
312.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Anne Gros Clos de Vougeot "Grand Maupertuis" 2023
312,00 
1

Un tronco

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Descripción de Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"

Propiedad

Clos de Vougeot Grand Cru es un vino emblemático de la región de Borgoña, producido por el prestigioso Domaine Anne Gros, conocido por su meticulosa elaboración y respeto al terruño. Se encuentra en la denominación Gran Cosecha dentro de la Côte de Nuits, en la comunidad de Vougeot.

Viñedo

El viñedo está situado a latitud 47.174822 y longitud 4.955341, con un clima y un suelo ideales para el Pinot Noir, variedad predominante para este Grand Cru. La parcela tiene un manejo cuidadoso para expresar la máxima tipicidad de esta legendaria appellation.

Vino

Este Clos de Vougeot 2023 presenta un carácter intenso y refinado, fruto de una vendimia estrictamente seleccionada. Con un grado de alcohol del 15%, manifiesta la nobleza y complejidad esperada en un vino de esta categoría.

Cosecha

El año 2023 ha sido particularmente favorable para la maduración del Pinot Noir, asegurando una cosecha equilibrada con buena concentración y frescura.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con atención detallada al equilibrio y la extracción, favoreciendo un perfil elegante y persistente. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, aportando estructura y complejidad aromática sin esconder el carácter varietal.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo granate profundo con reflejos luminosos.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas terrosas y especias finas, con ligeros toques de madera bien integrada.
  • Boca: Entrada elegante, taninos sedosos y una acidez equilibrada que aporta frescura, final largo y persistente con toques de trufa negra y frutas negras.

Servicio

Se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C, idealmente decantarlo una hora antes para potenciar su expresión aromática y darle tiempo al vino de abrirse.

Maridaje

Combina de manera excepcional con platos como el carré de cordero en costra de hierbas, el foie gras poêlé, bécasse a la cazadora y risotto con trufa negra del Périgord.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones en ocasiones especiales, cenas formales con invitados exigentes y eventos gastronómicos que requieran un vino de gran nivel.

Potencial de guarda

Este vino puede guardarse y evolucionar favorablemente durante los próximos 10-15 años, ganando en complejidad y profundidad. Actualmente, puede disfrutarse tras una decantación cuidadosa.

Denominación Clos de Vougeot Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Rojo
Longitud 4.95534100
Latitud 47.17482200
Ámbito largo Domaine Anne Gros
Comuna Vougeot
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"

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