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Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"
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    • Côte de Nuits Rojo

    Clos de Vougeot "Grand Maupertuis" 2023

    Domaine Anne Gros
    312.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    15

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"

    Propiedad

    Clos de Vougeot Grand Cru es un vino emblemático de la región de Borgoña, producido por el prestigioso Domaine Anne Gros, conocido por su meticulosa elaboración y respeto al terruño. Se encuentra en la denominación Gran Cosecha dentro de la Côte de Nuits, en la comunidad de Vougeot.

    Viñedo

    El viñedo está situado a latitud 47.174822 y longitud 4.955341, con un clima y un suelo ideales para el Pinot Noir, variedad predominante para este Grand Cru. La parcela tiene un manejo cuidadoso para expresar la máxima tipicidad de esta legendaria appellation.

    Vino

    Este Clos de Vougeot 2023 presenta un carácter intenso y refinado, fruto de una vendimia estrictamente seleccionada. Con un grado de alcohol del 15%, manifiesta la nobleza y complejidad esperada en un vino de esta categoría.

    Cosecha

    El año 2023 ha sido particularmente favorable para la maduración del Pinot Noir, asegurando una cosecha equilibrada con buena concentración y frescura.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con atención detallada al equilibrio y la extracción, favoreciendo un perfil elegante y persistente. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, aportando estructura y complejidad aromática sin esconder el carácter varietal.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo granate profundo con reflejos luminosos.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas terrosas y especias finas, con ligeros toques de madera bien integrada.
    • Boca: Entrada elegante, taninos sedosos y una acidez equilibrada que aporta frescura, final largo y persistente con toques de trufa negra y frutas negras.

    Servicio

    Se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C, idealmente decantarlo una hora antes para potenciar su expresión aromática y darle tiempo al vino de abrirse.

    Maridaje

    Combina de manera excepcional con platos como el carré de cordero en costra de hierbas, el foie gras poêlé, bécasse a la cazadora y risotto con trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Perfecto para celebraciones en ocasiones especiales, cenas formales con invitados exigentes y eventos gastronómicos que requieran un vino de gran nivel.

    Potencial de guarda

    Este vino puede guardarse y evolucionar favorablemente durante los próximos 10-15 años, ganando en complejidad y profundidad. Actualmente, puede disfrutarse tras una decantación cuidadosa.

    Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"

    Details of Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"

    Denominación Clos de Vougeot Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Longitud 4.95534100
    Latitud 47.17482200
    Ámbito largo Domaine Anne Gros
    Comuna Vougeot
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Clos de Vougeot "Grand Maupertuis"

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