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Saint-Romain Blanc Sous le Château
Saint-Romain Blanc Sous le Château
Saint-Romain Blanc Sous le Château

Saint-Romain Blanc Sous le Château 2023

Domaine Alain Gras

Côte de Beaune | Blanco
23.00
1/2 37.5 cl
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    37.5 cl

    Cantidad
    Domaine Alain Gras Saint-Romain Blanc Sous le Château 2023
    23,00 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Saint-Romain Blanc Sous le Château

    Propiedad

    El Domaine Alain Gras se encuentra en la comuna de Saint-Romain, en la subregión de Côte de Beaune, Bourgogne. Esta finca cuenta con una extensión de aproximadamente 23 hectáreas y está especializada en la producción de vinos blancospremium.

    Viñedo

    Los viñedos de Chardonnay están situados en un terroir característico del pueblo de Saint-Romain, beneficiándose de condiciones ideales para el cultivo de esta variedad. La altitud y el suelo contribuyen a la frescura y mineralidad que caracterizan estos vinos.

    Vino

    Este Saint-Romain 2023 es un vino blanco de media botella (37.5 cl) que presenta un grado alcohólico de 13%. Su producción se centra en expresar la frescura y la pureza del Chardonnay típico de Côte de Beaune.

    Cosecha

    La añada 2023 se caracteriza por un clima que favoreció una maduración equilibrada, permitiendo obtener uvas con buena concentración aromática y acidez fresca.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas que preservan la expresión varietal y el terroir, sin sobrecargar el vino con madera o fermentaciones malolácticas excesivas, manteniendo así su frescura y mineralidad.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio.
    • Nariz: Aromas a flores blancas, manzana verde y notas minerales que aportan frescura.
    • Boca: En boca es equilibrado, con buena acidez, textura sedosa y un final ligeramente tostado que denota elegancia.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12 °C. Se recomienda decantar si el vino se conserva en botella durante varios años para liberar sus aromas.

    Maridaje

    Ideal para acompañar pollo de corral asado con salsa de champiñones, lenguado a la meunière, queso de Époisses o Comté envejecido 24 meses, y mariscos como vieiras al vapor.

    Ocasiones

    Perfecto para una comida de negocios, una cena íntima o una celebración moderada como un cumpleaños.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora hasta dentro de 5 a 7 años, ganando complejidad con el tiempo.

    Denominación Saint-Romain
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 37.5 cl : 1/2 Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Longitud 4.716586
    Latitud 46.998212
    Ámbito largo Domaine Alain Gras
    Área superficial 23ha 85a 48ca
    Comuna Saint-Romain
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Saint-Romain Blanc Sous le Château

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