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Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2021

    Domaine A-F Gros

    Côte de Nuits | Rojo
    200.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine A-F Gros Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2021
    200,00 
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    Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

    Propiedad

    Este Gevrey-Chambertin 1er Cru 2021 proviene del Domaine A-F Gros, ubicado en la prestigiosa región de Bourgogne, específicamente en la subregión Côte de Nuits, comuna de Gevrey-Chambertin. Este viñedo cubre una superficie de 4 ha 76 a 86 ca, y está clasificado como Premier Cru, reflejando la calidad y singularidad del terroir.

    Viñedo

    El viñedo de 4.76 hectáreas se cultiva con la variedad Pinot Noir, que es típica y emblemática de esta región. Las condiciones climáticas y el suelo, junto con la orientación específica, aportan un carácter único a las uvas.

    Vino

    Se trata de un vino tinto de 14 grados de alcohol, que presenta un equilibrio notable y una expresión fiel del terroir de Gevrey-Chambertin Premier Cru. Este vino transmite la elegancia y la estructura propia de un Pinot Noir de calidad.

    Cosecha

    El millésimo 2021 destaca por su frescura y delicadeza, siendo un año equilibrado en la región, que ha permitido una maduración óptima de las uvas.

    Vinificación y crianza

    La vinificación sigue métodos tradicionales cuidando la expresión natural del Pinot Noir, con una crianza que realza la complejidad aromática y la estructura tánica sin enmascarar la tipicidad de la región.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos granates propios de la madurez.
    • Nariz: Aromas complejos de cerezas negras, frambuesas maduras, con notas sutiles de trufa y especias de bosque que revelan su carácter Premier Cru.
    • Boca: En boca es un vino equilibrado y estructurado, con taninos finos y sedosos que acompañan sabores elegantes de frutas rojas y notas terrosas persistentes.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 16-18 °C, con un decantado previo de 30 minutos para permitir que los aromas se abran y el tanino se suavice.

    Maridaje

    Combina perfectamente con un plato de venado con salsa de champiñones, paloma de caza, carré de cordero en costra de hierbas, y queso Époisses o Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para momentos excepcionales como una cena formal, celebraciones importantes o una degustación de vinos selectos entre conocedores.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora pero alcanzará su máxima complejidad en los próximos 10-15 años.

    Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.961608
    Latitud 47.232188
    Ámbito largo Domaine A-F Gros
    Área superficial 4ha 76a 86ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

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