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Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine
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    • Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2021

    Domaine A-F Gros

    Côte de Nuits | Rosso
    200.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine A-F Gros Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2021
    200,00 
    1

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    Descrizione di Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

    Proprietà

    Questo Gevrey-Chambertin 1er Cru 2021 proviene dal Domaine A-F Gros, situato nella rinomata regione della Bourgogne, precisamente nella sottozona Côte de Nuits, nel comune di Gevrey-Chambertin. Il vigneto copre una superficie di 4 ha 76 a 86 ca, ed è classificato come Premier Cru, segno della qualità e unicità del terroir.

    Vigneto

    Il vigneto di 4,76 ettari è coltivato con la varietà Pinot Noir, tipica ed emblematicadel territorio. Il clima, il suolo e l’esposizione conferiscono alle uve un carattere distintivo.

    Vino

    Si tratta di un vino rosso con un grado alcolico del 14%, equilibrato e capace di esprimere fedelmente il terroir di Gevrey-Chambertin Premier Cru. Eleganza e struttura sono le sue caratteristiche principali.

    Annata

    Il millesimo 2021 si distingue per la sua freschezza e delicatezza, frutto di un’annata equilibrata che ha garantito una perfetta maturazione delle uve.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali per valorizzare l’espressione naturale del Pinot Noir, con un affinamento che accresce la complessità aromatica e la struttura tannica senza nascondere la tipicità territoriale.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi granati indicativi della maturità.
    • Naso: Aromi complessi di ciliegie nere, lamponi maturi, con leggere note di tartufo e spezie forestali che esaltano il carattere Premier Cru.
    • Bocca: Equilibrato e strutturato, con tannini fini e setosi che accompagnano sapori eleganti di frutta rossa e note terrose persistenti.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18 °C e di effettuare una decantazione di 30 minuti per favorire l’apertura degli aromi e ammorbidire i tannini.

    Abbinamenti gastronomici

    Abbinamenti ideali includono piatti di selvaggina con salsa ai funghi, piccione, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Perfetto per occasioni eccezionali quali cene formali, celebrazioni importanti o degustazioni con esperti di vino.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato sin da ora, ma svilupperà tutta la sua complessità nel corso dei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Longitudine 4.961608
    Latitudine 47.232188
    Dominio lungo Domaine A-F Gros
    Superficie 4ha 76a 86ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine

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