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Echezeaux
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Côte de Nuits Rot

Echezeaux 2022

Domaine A-F Gros
498.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Echezeaux

Propriété

Le Domaine A-F Gros est reconnu pour son expertise dans l'élaboration de grands crus de la Côte de Nuits, perpétuant un savoir-faire familial centenaire. Il symbolise la rigueur et l'expression authentique du terroir bourguignon.

Vignoble

Situé à Flagey-Echézeaux, au cœur de la Côte de Nuits, ce vignoble bénéficie d'un terroir d'exception caractérisé par des sols argilo-calcaires riches et une exposition optimale. Cette situation géographique confère au vin finesse et complexité.

Vin

Ce Grand Cru Échezeaux est un Pinot Noir qui traduit avec précision la puissance et l'élégance propre à l'appellation. L'équilibre entre fruit, minéralité et structure tannique souligne la qualité de ce terroir prestigieux.

Millésime

Le millésime 2022 a offert des conditions climatiques favorables à une maturité optimale des raisins, avec un été relativement chaud et sec, permettant de belles concentrations aromatiques et une fraîcheur équilibrante.

Vinification et élevage

La vinification a été menée avec soin afin de préserver la pureté du fruit et la typicité du terroir. L’élevage en fûts de chêne, partiellement neufs, assure un affinage harmonieux, offrant complexité et finesse au vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond et brillant avec des reflets rubis.
  • Nez : Arômes complexes de cerise noire, de framboise mûre, d'épices douces et de notes terreuses typiques des grands crus.
  • Bouche : Dense et structurée, la bouche dévoile des tanins fins et soyeux, une acidité équilibrée, suivis d'une longue finale minérale et élégante.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir les arômes et assouplir les tanins.

Accord mets & vins

Idéal avec un filet de biche au jus corsé, un risotto à la truffe noire du Périgord, un foie gras poêlé accompagné d’une compotée de figues, ou un plateau de fromages affinés comprenant Époisses et Comté 24 mois.

Occasions

Réservé pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée gastronomique d'exception.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais atteindra son apogée entre 2028 et 2040, offrant une évolution exceptionnelle en cave.

Echezeaux

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Details of Echezeaux

Appellation Echezeaux Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.950435
Breitengrad 47.170344
Domaine lang Domaine A-F Gros
Oberfläche 36ha 25a 83ca
Gemeinde Flagey-Echézeaux
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Echezeaux

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