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Echezeaux
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Echezeaux 2022

Domaine A-F Gros

Côte de Nuits | Rosso
498.00
Bottiglia 75 cl

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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine A-F Gros Echezeaux 2022
498,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Echezeaux

Proprietà

L'Echézeaux Grand Cru è un vino di prestigio della denominazione Bourgogne, situato nella comuna di Flagey-Echézeaux nella sotto-regione della Côte de Nuits. La produzione proviene dal Domaine A-F Gros, che copre una superficie di 36 ettari, 25 are e 83 centiare. Questo vino è classificato come Gran Annata e rientra nella categoria Pépites de Noël.

Vigneto

Il vigneto si trova nella Côte de Nuits, nota per il suo terroir eccellente per la varietà Pinot Noir. L'orientamento e le caratteristiche del terreno conferiscono complessità ed eleganza al vino.

Vino

L'Echézeaux Grand Cru 2022 è un vino rosso con un grado alcolico del 13%. Presenta il carattere tipico del Pinot Noir, equilibrando struttura e finezza, con note che esaltano la purezza varietale e l'espressione del terroir.

Annata

L'annata 2022 è stata caratterizzata da un clima favorevole che ha permesso di ottenere uve mature e sane, facilitando una fermentazione equilibrata e una buona espressione aromatica e gustativa.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata tradizionale, con fermentazione controllata per preservare gli aromi e la freschezza. L'affinamento è avvenuto in botti adeguate per apportare complessità senza sovrastare l'essenza varietale.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi granata, limpido e brillante.
  • Naso: Aromi fini di frutti rossi maturi, note speziate e un elegante fondo terroso.
  • Bocca: Ingresso setoso con tannini presenti ma ben integrati, buona acidità e un finale lungo e armonioso.

Servizio

Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18°C. È consigliabile decantare almeno un'ora prima di servire per permettere l'ossigenazione e liberare la complessità aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con costolette di agnello in crosta di erbe, tartufo nero del Périgord, foie gras alla piastra e beccaccia arrosto. Si abbina bene anche a formaggi raffinati come Époisses e Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni speciali, cene eleganti con amici e per abbinamenti gourmet in momenti eccezionali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere conservato e migliorare in bottiglia per i prossimi 10-15 anni, sviluppando maggiore complessità e profondità. Attualmente è degustabile dopo una decantazione.

Denominazione Echezeaux Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.950435
Latitudine 47.170344
Dominio lungo Domaine A-F Gros
Superficie 36ha 25a 83ca
Comune Flagey-Echézeaux
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Echezeaux

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