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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023

David Duband

Côte de Nuits | Rojo
122.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
David Duband Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023
122,00 
1

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Descripción de Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

Propiedad

El Chambolle-Musigny 1er Cru 2023 proviene de las prestigiosas parcelas gestionadas por David Duband en la Côte de Nuits, una subregión emblemática de Borgoña. Con una extensión de 4 hectáreas y casi 90 áreas, la propiedad se centra en la expresión pura del Pinot Noir, característica de esta denominación. Esta cosecha refleja la meticulosa atención a los detalles durante todo el proceso de cultivo y vinificación.

Viñedo

Situado en Chambolle-Musigny, un terroir reconocido por su delicadeza y elegancia, el viñedo se beneficia de un clima templado y de suelos calcáreos ricos que potencian la complejidad aromática del vino. La selección rigurosa de los racimos garantiza un fruto de óptima madurez, ideal para un Premier Cru.

Vino

Este vino presenta una mineralidad pronunciada con notas frutales precisas, reflejo del equilibrio del terruño y la vinificación tradicional. Su color rojo brillante denota juventud y potencial de guarda. En boca es sedoso y estructurado, manteniendo una armonía notable entre acidez y taninos.

Cosecha

El año 2023 ha sido favorable para la región, con condiciones climáticas que permitieron una maduración homogénea del Pinot Noir, lo que se traduce en vinos con excelente equilibrio y profundidad.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con levaduras indígenas y una fermentación controlada para preservar la expresión varietal. El envejecimiento se completa en barricas de roble francés, con un porcentaje moderado de roble nuevo, para aportar complejidad sin dominar la fruta. Se recomienda decantar ligeramente antes de servir.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo granate brillante con reflejos rubí, mostrando juventud y vibrancia.
  • Nariz: Aromas de cereza negra, frambuesa fresca, acompañados de notas minerales y un toque sutil de especias.
  • Boca: Entrada elegante, taninos finos y una estructura equilibrada con final persistente y fresco.

Servicio

Servir a una temperatura entre 15 y 17 °C. Se recomienda decantación ligera para ampliar la expresión aromática.

Maridaje

Ideal con côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, Époisses y Comté afinado 24 meses, y foie gras poêlé.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones familiares refinadas, cenas con amigos amantes del vino de Borgoña, y eventos gastronómicos especiales.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, ganando en complejidad durante los próximos 10 a 15 años.

Denominación Chambolle-Musigny 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.96102400
Latitud 47.19189300
Ámbito largo David Duband
Área superficial 4ha 89a 45ca
Comuna Chambolle-Musigny
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

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