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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023

David Duband

Côte de Nuits | Rot
122.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
David Duband Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2023
122,00 €
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Description of Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

Weingut

Der Chambolle-Musigny 1er Cru 2023 stammt von den renommierten Weinbergen des Weinguts David Duband in der Côte de Nuits, einer bekannten Unterregion Burgunds. Mit einer Fläche von rund 4,9 Hektar konzentriert sich das Weingut exklusiv auf Pinot Noir, die typische Rebsorte dieser Appellation. Der Jahrgang reflektiert sorgfältige Weinbergsarbeit und Vinifizierung.

Weinberg

Der Weinberg liegt in Chambolle-Musigny, einem Terroir, das für seine Feinheit und Eleganz bekannt ist, mit kalkhaltigen Böden und gemäßigtem Klima. Eine strenge Auswahl der Trauben gewährleistet optimale Reife, charakteristisch für einen Premier Cru.

Wein

Der Wein zeigt eine ausgeprägte Mineralität mit präzisen Fruchtnoten, die das Gleichgewicht zwischen Terroir und traditioneller Vinifizierung widerspiegeln. Die brillante granatrote Farbe weist auf Jugend und Lagerpotenzial hin. Am Gaumen ist er samtig und strukturiert mit ausgewogener Säure und Tannin.

Jahrgang

Das Jahr 2023 brachte günstige klimatische Bedingungen, die eine gleichmäßige Reifung des Pinot Noir ermöglichten und somit ausgewogene und tiefgründige Weine hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit natürlichen Hefen und kontrollierter Gärung, um den Sortencharakter zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern mit moderatem Anteil neuem Holz, um Komplexität zu verleihen, ohne die Frucht zu dominieren. Eine leichte Dekantierung wird empfohlen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, die Jugend und Vitalität zeigen.
  • Nase: Aromen von schwarzen Kirschen, frischen Himbeeren, mineralischen Noten und einer dezenten Würze.
  • Gaumen: Eleganter Einstieg, feine Tannine und eine ausgewogene Struktur mit anhaltendem, frischem Abgang.

Service

Servieren bei 15-17 °C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um das Aromaprofil zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereiftem Rinderkotelett, Kräuterkruste vom Lammrücken, Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und sautierter Gänseleber.

Anlässe

Ideal für anspruchsvolle Familienfeiern, Weinliebhaber-Dinners und besondere kulinarische Events.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Chambolle-Musigny 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.96102400
Breitengrad 47.19189300
Langer Bereich David Duband
Oberfläche 4ha 89a 45ca
Gemeinde Chambolle-Musigny
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

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