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Côteaux Bourguignons Gamay

Côteaux Bourguignons Gamay 2022

Boris Champy

Bourgogne | Rojo
50.00
  • icono de botella

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Boris Champy Côteaux Bourguignons Gamay 2022
    50,00 
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    Un tronco

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    Descripción de Côteaux Bourguignons Gamay

    Propiedad

    Este Côteaux Bourguignons 2022 proviene de la región de Borgoña, bajo la denominación regional Bourgogne. Elaborado por Boris Champy, este vino está certificado como ecológico, reflejando respeto por el entorno y prácticas vitivinícolas sostenibles. La capacidad de esta botella es de 150 cl, formato Magnum, ideal para compartir en ocasiones especiales.

    Viñedo

    Los viñedos se ubican en la subregión de Bourgogne, donde el clima y el suelo aportan características específicas a la uva Gamay utilizada en este vino. La gestión biodinámica favorece la expresión auténtica del terroir, preservando la salud de la vid.

    Vino

    Un tinto ligero pero expresivo, con un contenido alcohólico de 13%. Su color rojo vibrante anuncia un perfil frutal persistente. Este Côteaux Bourguignons busca ofrecer una experiencia equilibrada y accesible dentro de los vinos de Borgoña.

    Cosecha

    El millésimo 2022 presenta un buen equilibrio, con condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración óptima del Gamay.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas que respetan la fruta y la biodiversidad, minimizando intervenciones. La crianza es breve para preservar la frescura, resaltando las notas frutales típicas de la variedad Gamay.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo brillante con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas frescos de cereza, frambuesa y notas florales ligeras.
    • Boca: Entrada ligera y fresca, con taninos suaves y un final frutal persistente.

    Servicio

    Servir a 14-16°C. Puede beneficiarse de una ligera decantación para abrir sus aromas.

    Maridaje

    Perfecto con pollo de corral a la brasa, trucha a la mantequilla con hierbas, charcutería fina como jamón ibérico y quesos semi-curados como Comté joven o Saint-Nectaire.

    Ocasiones

    Ideal para comidas informales entre amigos, cenas de verano en terraza y celebraciones familiares.

    Potencial de guarda

    Este vino se puede disfrutar desde ahora y hasta en los próximos 5-7 años, ganando complejidad con una guarda moderada.

    Denominación Côteaux Bourguignons
    Clasificación Regional
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2022
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Boris Champy
    Subregión Bourgogne
    Región Bourgogne
    Côteaux Bourguignons Gamay

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