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Côteaux Bourguignons Gamay

Côteaux Bourguignons Gamay 2022

Boris Champy

Bourgogne | Rosso
50.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Vitigno

    Piccolo

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Boris Champy Côteaux Bourguignons Gamay 2022
    50,00 
    1

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    Descrizione di Côteaux Bourguignons Gamay

    Proprietà

    Questo Côteaux Bourguignons 2022 proviene dalla regione della Borgogna, con denominazione regionale Bourgogne. Prodotto da Boris Champy, è un vino biologico che riflette pratiche sostenibili e rispetto per l'ambiente. La bottiglia da 150 cl, formato Magnum, è ideale per condividere in occasioni speciali.

    Vigneto

    I vigneti si trovano nella sottozona di Bourgogne, dove il clima e il suolo conferiscono caratteristiche uniche all'uva Gamay utilizzata. La gestione biodinamica esalta l'espressione autentica del terroir, preservando la salute della vite.

    Vino

    Un rosso leggero ma espressivo, con una gradazione alcolica del 13%. Il colore rosso brillante anticipa un profilo fruttato persistente. Questo Côteaux Bourguignons punta a offrire un'esperienza equilibrata e accessibile all'interno dei vini della Borgogna.

    Annata

    L'annata 2022 evidenzia un buon equilibrio, con condizioni climatiche favorevoli per una maturazione ottimale del Gamay.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione adotta tecniche che rispettano il frutto e la biodiversità, con interventi minimi. L'affinamento è breve per preservare freschezza e valorizzare le note fruttate tipiche del Gamay.

    Vitigni

    Gamay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso brillante con riflessi violacei.
    • Naso: Profumi freschi di ciliegia, lampone e leggere note floreali.
    • Bocca: Entrata leggera e fresca, tannini morbidi e finale fruttato e persistente.

    Servizio

    Servire a 14-16°C. È consigliata una leggera decantazione per aprire gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con pollo ruspante alla griglia, trota al burro e erbe aromatiche, salumi pregiati come prosciutto iberico e formaggi semi-stagionati tipo Comté giovane o Saint-Nectaire.

    Occasioni

    Adatto a pranzi informali tra amici, cene estive all'aperto e celebrazioni familiari.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e nei prossimi 5-7 anni, guadagnando complessità con una moderata evoluzione in cantina.

    Denominazione Coste della Borgogna
    Classifica Regionale
    Vitigno Piccolo
    Vintage 2022
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Boris Champy
    Sottoregione Bourgogne
    Regione Bourgogne
    Côteaux Bourguignons Gamay

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