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Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Chambertin Clos-de-Bèze 2001

    Maison Camille Giroud

    Côte de Nuits | Rot
    720,00 €
    648.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Maison Camille Giroud Chambertin Clos-de-Bèze 2001
    648,00 €
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    Description of Chambertin Clos-de-Bèze

    Weingut

    Das Haus Camille Giroud ist in Burgund für seine hochwertigen Weine bekannt. Der Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru ist ein herausragendes Beispiel der Appellation Gevrey-Chambertin.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Côte de Nuits und umfasst eine Fläche von 15 ha 38 a 87 ca in der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Bodenbeschaffenheit und Exposition tragen zur Komplexität des Terroirs bei.

    Wein

    Ein Rotwein mit intensiv granatroter Farbe, hergestellt ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben. Die Intensität und Struktur spiegeln die hohe Klassifizierung und Reife des Jahrgangs 2001 wider.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2001 wurde von Kritikern wie Parker für seine Balance und Feinheit gelobt und gilt als sammelwürdiger Grand Cru.

    Vinifikation und Ausbau

    Die traditionelle Vinifikation bewahrt den sortentypischen Ausdruck der Pinot Noir-Traube, während die Reifung in Eichenholzfass Komplexität und Struktur verleiht und das Lagerpotenzial erhält.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensive granatrote Farbe mit leicht ziegelroten Reflexen aufgrund des Alters.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen Früchten, Kirschen, feinen Gewürzen, feuchter Erde sowie zarten Leder- und Tabaknoten.
    • Gaumen: Eleganter Einstieg, samtige Tannine und ausgewogene Struktur mit langanhaltendem Abgang, geprägt von mineralischen Nuancen und feinen schwarzen Trüffelanklängen.

    Service

    Servieren bei 16-18 °C. Es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um die Oxidation und Entfaltung der komplexen Aromen zu fördern.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gebratener Bekassine, Kräuterkruste vom Lammrücken, gebratener Gänseleber mit Rotweinreduktion und schwarzem Trüffel aus Périgord.

    Anlässe

    Ideal für außergewöhnliche Feierlichkeiten, formelle Dinner und Anlässe, bei denen ein Wein von großem Prestige hervorgehoben werden soll.

    Lagerpotenzial

    Der Wein befindet sich auf dem Höhepunkt seines Genusses. Empfohlen, ihn in den nächsten 3-5 Jahren zu trinken, um sein volles Potenzial vor einer möglichen Entwicklung hin zu stärkeren tertiären Aromen zu genießen.

    Bezeichnung Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2001
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.966225
    Breitengrad 47.217134
    Langer Bereich Maison Camille Giroud
    Oberfläche 15ha 38a 87ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Chambertin Clos-de-Bèze

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