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Crémant de Bourgogne "En Espoutières"
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    • Crémant de Bourgogne "En Espoutières" 2020

    Louis Picamelot

    Bourgogne | Weiß
    19,00 €
    17.10
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Pinot Noir – Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Louis Picamelot Crémant de Bourgogne "En Espoutières" 2020
    17,10 €
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    Description of Crémant de Bourgogne "En Espoutières"

    Weingut

    Dieser Crémant aus Burgund gehört zur regionalen Appellation Bourgogne und wird von Louis Picamelot produziert, einem anerkannten Haus in der Region. Das Weingut hat eine Tradition in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode, mit Fokus auf Qualität und Präzision.

    Weinberg

    Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Unterregion Bourgogne mit kalkhaltigen Böden, die eine ausgewogene Reifung ermöglichen. Die Sorten Pinot Noir und Chardonnay sind sorgfältig ausgewählt, um Frische und sortentypischen Charakter zu erhalten.

    Wein

    Dieser regionale Crémant balanciert die Eleganz des Chardonnay mit der Fülle des Pinot Noir und ergibt einen frischen, lebendigen Schaumwein, der zu vielen Anlässen passt.

    Jahrgang

    Die Jahrgang 2020 profitierte von günstigen klimatischen Bedingungen, die Frische und ausgewogene Säure brachten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Methode mit Lagerung auf der Hefe, was dem Wein Finesse und Komplexität in Perlage und Aromen verleiht.

    Rebsorten

    Pinot Noir, Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Feine und anhaltende Perlage, blassgoldene Farbe.
    • Nase: Zarte Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Noten mit einem Hauch Hefe.
    • Gaumen: Frisch und lebendig, gute Säure, cremige Textur und ein sauberer, ausgewogener Abgang.

    Service

    Bei 8-10 °C servieren. Bei sehr jungem Wein empfiehlt sich ein leichtes Dekantieren, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Vorspeisen wie Käse-Gougères, frischen Austern, Hummersalat mit Zitrusfrüchten und Lachs-Tatar.

    Anlässe

    Ideal für informelle Feierlichkeiten, elegante Brunches oder als Begleiter zu geselligen Treffen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5 Jahren mehr Komplexität.

    Bezeichnung Crémant de Bourgogne
    Rangliste Regional
    Rebsorte Pinot Noir – Chardonnay
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Louis Picamelot
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Crémant de Bourgogne "En Espoutières"

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