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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot 2023

Domaine Morey-Coffinet

Côte de Beaune | Rot
73.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Morey-Coffinet Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot 2023
73,00 €
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Description of Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot

Weingut

Das Domaine Morey-Coffinet befindet sich in Chassagne-Montrachet in der renommierten Côte de Beaune, Burgund. Es umfasst eine Fläche von 62 Hektar und setzt auf biologischen Weinbau. Dieser Wein gehört zur Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru, die ein hohes Qualitätsniveau und die deutliche Ausdruckskraft des Terroirs garantiert.

Weinberg

Die Weinberge liegen in ausgewählten Parzellen im Bereich von Morey-Coffinet mit kalkhaltigen Böden und dem typischen Klima der Côte de Beaune. Die Höhe und Ausrichtung ermöglichen eine optimale Reifung der Pinot Noir-Trauben, was zur Komplexität des Weins beiträgt.

Wein

Dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird. Er hat einen Alkoholgehalt von 14% und zeigt eine intensive rote Farbe, typisch für einen Premier Cru von Qualität. Der Jahrgang 2023 verleiht diesem biodynamischen Wein Frische und Struktur.

Jahrgang

Die Ernte 2023 wurde sorgfältig durchgeführt, um den Ausdruck des Terroirs und die Reinheit der Rebsorte zu bewahren, wobei ökologische Praktiken angewendet wurden. Dies sorgt für eine elegante Balance zwischen Frucht und Säure.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation kombiniert traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um Finesse und Eleganz des Pinot Noir herauszuarbeiten. Die Reifung erfolgt im Eichenfass und verleiht dem Wein aromatische Komplexität und eine ausgewogene Tanninstruktur.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, mit erdigen Nuancen und feinen Röstaromen von Holz.
  • Gaumen: Samtige Textur mit weichen Tanninen, guter Struktur und einem anhaltenden, eleganten und komplexen Abgang.

Service

Serviertemperatur 15-16 °C. Um alle Qualitäten optimal zu entfalten, empfiehlt sich eine Dekantierung von 30-45 Minuten vor dem Genuss.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu kräuterkrustiertem Lammrücken, gegrillter Entenbrust, Risotto mit Waldpilzen und gereiftem Époisses-Käse.

Anlässe

Ideal für Feierlichkeiten wie Familienjubiläen, gehobene Abendessen mit Freunden oder gastronomische Veranstaltungen, die hochwertige Rotweine schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, mit einem optimalen Trinkfenster in den nächsten 10-15 Jahren. Struktur und Balance machen ihn geeignet für eine längere Lagerung, die zusätzliche Komplexität entwickelt.

Bezeichnung Chassagne-Montrachet 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.722468852996826
Breitengrad 46.92500362460318
Langer Bereich Domaine Morey-Coffinet
Oberfläche 62ha 73a 43ca
Gemeinde Chassagne-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot

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