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Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'
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    • Bourgogne Rot

    Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes' 2023

    Domaine Anne Gros
    37.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'

    Weingut

    Dieser Wein gehört zur Appellation Côteaux Bourguignons, einer regionalen Klassifikation in Burgund. Er stammt aus dem Weingut Domaine Anne Gros, das für die Bewahrung der Traditionen und des Terroirs von Burgund bekannt ist. Das Weingut befindet sich in der Unterregion Bourgogne, genauer im Bereich Gros Anne.

    Weinberg

    Die Pinot Noir Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen, die als Bourgogne Régionale klassifiziert sind. Diese klassische Burgunder Rebsorte verleiht den Weinen Eleganz und fruchtigen Ausdruck.

    Wein

    Es handelt sich um einen Rotwein mit einer Alkoholstärke von 14%. Der Wein soll die Eigenheiten des Terroirs in einem zugänglichen Wein innerhalb der Côteaux Bourguignons-Kategorie widerspiegeln.

    Jahrgang

    Der Wein stammt aus dem Jahrgang 2023, einer jungen Ernte, die Frische und Vitalität im Glas verspricht.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden der Region, um den natürlichen Ausdruck der Pinot Noir zu bewahren, ohne übermäßigen Holzeinsatz, damit der frische und zugängliche Charakter erhalten bleibt.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klar leuchtendes Rubinrot.
    • Nase: Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten floralen Noten.
    • Gaumen: Leichter und sanfter Einstieg, ausgewogene Struktur, würziger und leicht erdiger Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 14-16°C. Bei jungem Wein empfiehlt sich eine leichte Dekantierung, um die Aromen zu harmonisieren.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gegrillter Freilandhähnchenbrust, handwerklich hergestellten Würsten, Forelle Meunière sowie zu Käsesorten wie Époisses, 24 Monate gereifter Comté und Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Geeignet für ungezwungene Abendessen, Treffen mit Freunden und Wochenendmahlzeiten, bei denen einfache, aber raffinierte Küche geschätzt wird.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 5-7 Jahren an Komplexität und Fülle gewinnen.

    Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'

    Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'

    Bezeichnung Weinberge Burgunds
    Rangliste Regional
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Anne Gros
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Côteaux Bourguignons Pinot Noir 'Vieilles Vignes'

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