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Nuits-Saint-Georges La Charmotte
Nuits-Saint-Georges La Charmotte
Nuits-Saint-Georges La Charmotte
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    • Côte de Nuits Rød

    Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2021

    Thibault Liger-Belair
    85,00 
    76.50
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
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    Beskrivelse af Nuits-Saint-Georges La Charmotte

    Propriété

    Le domaine Thibault Liger-Belair est reconnu pour son engagement dans la production de vins authentiques et expressifs, ancrés dans la tradition bourguignonne. La maison mise sur un travail méticuleux à la vigne et une approche respectueuse de l'environnement.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble s'étend sur la commune de Nuits-Saint-Georges, une appellation réputée pour ses vins rouges élaborés principalement à partir du Pinot Noir. Ce terroir offre des conditions idéales pour l'épanouissement de raisins concentrés et équilibrés.

    Vin

    Le Nuits-Saint-Georges Thibault Liger-Belair 2021 exprime la pureté et la complexité du Pinot Noir. Ce vin rouge présente un équilibre entre puissance et finesse, avec une structure tannique bien intégrée et une élégance caractéristique des vins de cette appellation.

    Millésime

    L'année 2021 s'est distinguée par un climat contrasté, avec des épisodes pouvant favoriser un équilibre harmonieux dans le raisin. Ce millésime permet d'obtenir des vins à la fois frais et structurés, offrant un beau potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les traditions bourguignonnes avec une macération adaptée pour extraire des arômes précis et une excellente finesse des tanins. L’élevage s’est déroulé en fûts de chêne pour affiner la texture du vin tout en conservant sa fraîcheur fruitée.

    Assemblage

    Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes subtiles de sous-bois et d'épices douces.
    • Bouche : Attaque souple suivie d’une structure ferme et équilibrée, tanins soyeux, finale élégante et persistante avec une belle fraîcheur.

    Service

    Servir à 16-17°C. Il est conseillé de carafer le vin une heure avant le service afin d’aérer et de révéler toute sa complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Ce vin s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses traditionnel ou un brillat-savarin onctueux. Il sublimera aussi un plat de champignons sauvages aux épices douces.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou des retrouvailles entre amateurs de grands vins.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10 à 15 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2040.

    Nuits-Saint-Georges La Charmotte

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    Details of Nuits-Saint-Georges La Charmotte

    Appellation Nuits-Saint-Georges
    Klassifikation Village
    Druesort Pinot Noir
    Millesime 2021
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 13
    Farve Rød
    Longitude 4.9453
    Latitude 47.145335
    Domaine lang Thibault Liger-Belair
    Overflade 5ha 42a 30ca
    Commune Nuits-Saint-Georges
    Sous Région Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Nuits-Saint-Georges La Charmotte

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