03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Bourgogne Epineuil "Le Bouquet de Groseille"

Bourgogne Epineuil "Le Bouquet de Groseille" 2023

Stéphanie Colinot

Chablisien | Rød
19.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Chablisien

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Stéphanie Colinot Bourgogne Epineuil "Le Bouquet de Groseille" 2023
19,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Bourgogne Epineuil "Le Bouquet de Groseille"

Ejendum

Denne Borgoña Epineuil 2023 vin stammer fra Bourgogne-regionen, specifikt fra Chablisien-underregionen. Vinen er produceret af Stéphanie Colinot i den regionale appellation Epineuil og er en rødvin lavet udelukkende på Pinot Noir-druen.

Vingård

Druerne kommer fra vinmarker i Chablisien, kendt for jordbundsforhold, der passer godt til Pinot Noir og giver friskhed og elegance. Eksponeringen og højden understøtter optimal modning.

Vin

Dette er en regional vin, der repræsenterer Bourgognes typicitet og Pinot Noirs renhed. Med en moderat alkoholprocent på 13% fremstår vinen balanceret med en klar frugtagtig profil.

Årgang

2023-årgangen er ung og frisk med klart aroma-potentiale, der viser Pinot Noirs sortsspecifikke karakter i området.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen er traditionel med fokus på at bevare druens udtryk. Der er formodentlig anvendt kontrolleret gæring for at bevare friskhed og muligvis lagret på rustfrit stål eller neutrale fade for at bevare den frugtagtige karakter.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rubinrød farve med god gennemsigtighed.
  • Næse: Fine aromaer af friske røde frugter som kirsebær og hindbær, med florale noter og subtile krydderier.
  • Gane: Let og elegant med bløde tanniner, behagelig balance mellem syre og frugt, frisk og harmonisk eftersmag.

Servering

Server ved 14-16°C. Kan med fordel dekanteres, hvis den skal drikkes med det samme, for at fremhæve aromaerne.

Madretter

Passer godt til stegt økologisk kylling med krydderurter, grillet ørredfilet, andeterrine og milde oste som Époisses eller Brillat-Savarin.

Lejligheder

Perfekt til uformelle familiemiddage, samvær med venner eller afslappede men elegante aftener.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet ved 5-7 års lagring.

Betegnelse Burgund Epineuil
Rangering Regional
Druesort Pinot Noir
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Langt domæne Stéphanie Colinot
Underregion Chablisien
Region Bourgogne
Bourgogne Epineuil "Le Bouquet de Groseille"

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet