03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Beaune 1er Cru Les Avaux
Côte de Beaune Rød

Beaune 1er Cru Les Avaux 2021

Maison Jane Eyre
69.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Beaune

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Beaune 1er Cru Les Avaux

Ejendum

Denne Beaune 1er Cru kommer fra det anerkendte Maison Jane Eyre i Bourgognes Côte de Beaune-regionen. Ejendommen ligger i kommunen Beaune, kendt for sine traditionelle vinfremstillingsteknikker og højkvalitets rødvine. Vinmarken dækker et areal på 11 hektar, 92 ar og 23 centiar, hvilket sikrer en præcis og repræsentativ produktion.

Vingård

Vingården er udelukkende plantet med Pinot Noir-druen, som trives i områdets klima og jordbund. Der anvendes kvalitetsorienterede dyrkningsmetoder, der respekterer vinrankernes og jordens naturlige balance.

Vin

Denne rødvin med en alkoholprocent på 13% udtrykker den typiske elegance fra Beaune Premier Cru. Dens dybe røde farve indikerer en kompleks og sofistikeret aromaprofil, som er resultatet af den traditionelle vinfremstilling.

Årgang

2021-årgangen var præget af gunstige klimaforhold, der sikrede optimal modning af druerne og en fin balance mellem syre og frugtsødme.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen foregår efter regionens klassiske metoder med kontrolleret maceration for at udtrække aromastoffer og tanniner uden overskud. Lagringen sker i egetræsfade i flere måneder, hvilket tilfører kompleksitet og struktur.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intenst rubinrød med granatrøde refleksioner, klar og skinnende.
  • Næse: Aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, med subtile vanilje- og krydderinoter fra egetræsfadlagringen.
  • Gane: Velafbalanceret med bløde og fine tanniner, god syre og en vedvarende harmonisk finish.

Servering

Server ved 16-18 °C. Det anbefales at dekantere vinen i ca. 30 minutter for at fremhæve aromaerne fuldt ud.

Madretter

Passer glimrende til urtedækket lammefilet, risotto med sort perigord-trøffel, pocheret foie gras med rødvinsreduktion samt Époisses-ost fra området.

Lejligheder

Velegnet til specielle familiemiddage, formelle arrangementer eller vinsmagninger med kyndige venner.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men udvikler sig positivt over de næste 5 til 10 år. Dekantering anbefales især i de unge år.

Beaune 1er Cru Les Avaux

Details of Beaune 1er Cru Les Avaux

Betegnelse Beaune 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2021
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Langt domæne Maison Jane Eyre
Overfladeareal 11ha 92a 23ca
Kommune Beaune
Underregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Samling Pinot Noir
Beaune 1er Cru Les Avaux

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet