03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

Domaine Samuel Billaud

Chablisien | Hvid
65.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Chablisien

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Samuel Billaud Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023
65,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Ejendum

Domaine Samuel Billaud er en anerkendt producent i Bourgogne-regionen, specifikt i Chablisien-området. Vinen kommer fra kommunerne Fyé og Fleys, hvor de kalkholdige jorde og det kølige klima giver optimale betingelser for at udtrykke Chardonnay-druens unikke karakter.

Vingård

Vingårdene er placeret, så de opnår optimal modning og bevarer den friskhed, som er karakteristisk for Chablis. Den præcise højde og breddegrad sikrer en ideel balance mellem syre og rigdom i vinen.

Vin

Denne Chablis 1er Cru 2023 er en hvidvin med stor renhed og mineralitet, et resultat af et meget specifikt terroir og omhyggelig pleje i både mark og kælder under Billaud Samuels ledelse.

Årgang

Årgang 2023 var præget af et klima, der muliggjorde en afbalanceret modning, med bevaret frisk syre og perfekte, friske aromaer til denne Premier Cru-kategori.

Vinifikation og lagring

Vinen er lavet med kontrolleret gæring, som fremhæver de mineral- og frugtagtige noter, og lagret på fine bærme, hvilket giver kompleksitet og tekstur uden at miste friskhed og elegance.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul med grønne refleksioner, klar og skinnende.
  • Næse: Delikate noter af citrus, grøn æble og en udpræget mineralitet af kalksten.
  • Gane: Frisk og livlig indgang med en balanceret struktur; mineraliteten kommer elegant frem sammen med antydninger af hvide blomster og nødder.

Servering

Serveres ved 10-12°C. En let dekantering anbefales ved ung vin for at frigøre aromaer og blødgøre teksturen.

Madretter

Perfekt til dampet bretonsk hummer, poêleret foie gras på brioche, hvide fisk som havbars fanget på line, og modne oste som Époisses eller 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Passer til særlige festligheder, formelle middage eller som gave til vinelskere.

Lagringspotentiale

Anbefales at drikke inden for 5-10 år for at nyde vinens udvikling og kompleksitet.

Betegnelse Chablis 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Længdegrad 3.80106900
Breddegrad 47.81536500
Langt domæne Domaine Samuel Billaud
Kommune Fyé et Fleys
Underregion Chablisien
Region Bourgogne
Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet