03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
2 på lager
Clos de la Roche
  • -10%
    • Côte de Nuits Rød

    Clos de la Roche 2017

    Domaine Louis Rémy
    260,00 
    234.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2017
    2018 2020 2022
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Clos de la Roche

    Ejendum

    Clos de la Roche Grand Cru er en anerkendt appellation beliggende i Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits underregionen i Bourgogne. Vinen produceres af Domaine Louis Rémy, som er kendt for sit omhyggelige arbejde og respekt for terroir. Vingården dækker cirka 16,90 hektar og er primært beplantet med Pinot Noir.

    Vingård

    Vingården i Clos de la Roche ligger på et af de mest kendte plots i Morey-Saint-Denis og har et terroir perfekt til Pinot Noir. Områdets beliggenhed med forholdsvis høj højde og god solbeskinnelse sikrer en jævn og optimal modning af druerne. Landbruget drives med traditionelle metoder med fokus på kvalitet.

    Vin

    Denne Grand Cru fremviser den elegance og kompleksitet, som er karakteristisk for vine fra Côte de Nuits. Den har en dyb rød farve og et raffineret aromaprofil. Vinen opleves dyb i smagen, med en fast, men blød struktur og en vedvarende eftersmag.

    Årgang

    Årgangen 2017 blev vurderet som en fremragende høst med vejrforhold, der sikrede optimal modning og en fin balance mellem syre og sukker.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen sker på traditionel vis med kontrolleret gæring for at bevare terroirets udtryk. Lagringen foregår på egetræsfade over en periode, der sikrer en harmonisk udvikling, der tilfører kompleksitet og dybde uden at overdøve frugtnoterne.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dybrød rubinfarve med granatreflekser.
    • Næse: Intense, komplekse aromaer af modne røde frugter, fine krydderier, jordnoter samt en subtil antydning af ristet eg.
    • Gane: Elegant indgang, faste men bløde tanniner, middel til fuld krop og en lang, vedvarende eftersmag med noter af skovens bær og lakrids.

    Servering

    Anbefalet serveringstemperatur er mellem 16 og 18 °C. For at optimere udtrykket anbefales det at dekantere vinen mindst én time før servering.

    Madretter

    Velegnet sammen med sofistikerede retter som okseskank braiseret i rødvin, duer i sauce, vilde asparges med sort trøffel fra Périgord og modne oste som Époisses og 24 måneder lagret Comté.

    Lejligheder

    Ideel til særlige fejringer, eksklusive gourmetmiddage og som en gave til betydningsfulde lejligheder.

    Lagringspotentiale

    Vinen kan nydes indenfor de næste 10-15 år og udvikler kompleksitet og finesse med lagringen. Det optimale drikkevindue er fra 2022 til 2032.

    Clos de la Roche

    Details of Clos de la Roche

    Betegnelse Clos de la Roche Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2017
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96190100
    Breddegrad 47.20390600
    Langt domæne Domaine Louis Rémy
    Overfladeareal 16ha 90a 27ca
    Kommune Morey-Saint-Denis
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de la Roche

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet