Kundeservice

Servicekunde

03 80 79 29 90
4.7/5
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
2 på lager
Clos de la Roche
Côte de Nuits Rød

Clos de la Roche 2017

Domaine Louis Rémy
260.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2017
2018 2020 2022
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Clos de la Roche

Ejendum

Clos de la Roche Grand Cru er en anerkendt appellation beliggende i Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits underregionen i Bourgogne. Vinen produceres af Domaine Louis Rémy, som er kendt for sit omhyggelige arbejde og respekt for terroir. Vingården dækker cirka 16,90 hektar og er primært beplantet med Pinot Noir.

Vingård

Vingården i Clos de la Roche ligger på et af de mest kendte plots i Morey-Saint-Denis og har et terroir perfekt til Pinot Noir. Områdets beliggenhed med forholdsvis høj højde og god solbeskinnelse sikrer en jævn og optimal modning af druerne. Landbruget drives med traditionelle metoder med fokus på kvalitet.

Vin

Denne Grand Cru fremviser den elegance og kompleksitet, som er karakteristisk for vine fra Côte de Nuits. Den har en dyb rød farve og et raffineret aromaprofil. Vinen opleves dyb i smagen, med en fast, men blød struktur og en vedvarende eftersmag.

Årgang

Årgangen 2017 blev vurderet som en fremragende høst med vejrforhold, der sikrede optimal modning og en fin balance mellem syre og sukker.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen sker på traditionel vis med kontrolleret gæring for at bevare terroirets udtryk. Lagringen foregår på egetræsfade over en periode, der sikrer en harmonisk udvikling, der tilfører kompleksitet og dybde uden at overdøve frugtnoterne.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dybrød rubinfarve med granatreflekser.
  • Næse: Intense, komplekse aromaer af modne røde frugter, fine krydderier, jordnoter samt en subtil antydning af ristet eg.
  • Gane: Elegant indgang, faste men bløde tanniner, middel til fuld krop og en lang, vedvarende eftersmag med noter af skovens bær og lakrids.

Servering

Anbefalet serveringstemperatur er mellem 16 og 18 °C. For at optimere udtrykket anbefales det at dekantere vinen mindst én time før servering.

Madretter

Velegnet sammen med sofistikerede retter som okseskank braiseret i rødvin, duer i sauce, vilde asparges med sort trøffel fra Périgord og modne oste som Époisses og 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Ideel til særlige fejringer, eksklusive gourmetmiddage og som en gave til betydningsfulde lejligheder.

Lagringspotentiale

Vinen kan nydes indenfor de næste 10-15 år og udvikler kompleksitet og finesse med lagringen. Det optimale drikkevindue er fra 2022 til 2032.

Clos de la Roche

Details of Clos de la Roche

Betegnelse Clos de la Roche Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2017
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.96190100
Breddegrad 47.20390600
Langt domæne Domaine Louis Rémy
Overfladeareal 16ha 90a 27ca
Kommune Morey-Saint-Denis
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Clos de la Roche

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet