03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
På lager
Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"
Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"
Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"

Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité" 2023

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Hvid
550.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Beaune

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité" 2023
550,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement

Tilgængelige årgange

2022
2023
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"

Ejendum

Domaine Hubert Lamy ejer 3 hektar, 96 are og 43 centiare i kommunen Saint-Aubin, der ligger i underregionen Côte de Beaune. Denne vin er klassificeret som Premier Cru under Saint-Aubin appellationen.

Vingård

Vingårdene ligger i Saint-Aubin, en bemærkelsesværdig del af Côte de Beaune med et kalkholdigt terroir, der tilfører mineralitet og friskhed. Parcellet passes omhyggeligt for at sikre kvalitet og autenticitet.

Vin

Denne Saint-Aubin Premier Cru 2023 er en hvidvin lavet på Chardonnay-druer med en alkoholprocent på 13 %. Den udtrykker terroirets identitet med elegance og præcision.

Årgang

Årgangen 2023 viser en balance mellem friskhed og rigdom, som følge af gunstige klimaforhold i Côte de Beaune. Høstforholdene tillod optimal modning af Chardonnay-druerne.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen udføres med teknikker, der bevarer vinens friske og mineralske udtryk. Lagringen foregår delvis på egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet uden at skjule frugtens renhed.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul farve med gyldne reflekser.
  • Næse: Elegant aroma af hvide frugter, florale noter og mineralske toner, som minder om kalksten.
  • Gane: Velafbalanceret indledning med frisk syre, smag af grønne æbler og citrus, vedvarende og raffineret eftersmag.

Servering

Bør serveres ved 12-14°C. Let dekantering kan fremme aromatisk udtryk i ung alder.

Madretter

Udmærket til grillet flodørredfilet, stegt fritgående kylling med timian og rosmarin, Époisses eller Comté lagret 24 måneder. Også velegnet til blide skaldyr som grillet kammusling.

Lejligheder

Perfekt til en forfinet familiemiddag, et professionelt eftermiddagsmøde eller en smagning af hvide Bourgogne-vine.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, og vil udvikle kompleksitet over de næste 10-15 år.

Betegnelse Saint-Aubin 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Chardonnay
Vintage 2023
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Længdegrad 4.707467
Breddegrad 46.951185
Langt domæne Domaine Hubert Lamy
Overfladeareal 3ha 96a 43ca
Kommune Saint-Aubin
Underregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet