03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"
Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"
Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"

Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité" 2022

Domaine Hubert Lamy

Côte de Beaune | Hvid
540.00
Flaske 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

97 Parker
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Beaune

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Grad

13°

Indhold

75 cl

Mængde
Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité" 2022
540,00 
1

På lager

Paiement 100% sécurisé Carte bancaire, PayPal, virement
Moyens de paiement

Tilgængelige årgange

2022
2023
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"

Ejendum

Domaine Hubert Lamy tilbyder denne Saint-Aubin 1er Cru, en hvidvin fremstillet udelukkende på Chardonnay druen. Vinen kommer fra Côte de Beaune i kommunen Saint-Aubin og dyrkes på en samlet areal af 3ha 96a 43ca, der sikrer en kvalitet svarende til en Premier Cru.

Vingård

Vingården ligger omtrent 470 meter over havets overflade med jordbund bestående af kalk og ler, hvilket giver vinen en karakteristisk mineralitet og friskhed. Der er stor fokus på vinmarkerpleje og drueudvælgelse for at opretholde kvaliteten.

Vin

Denne Saint-Aubin fremstår med en lys hvid farve og en alkoholprocent på 13 %. Den fremhævede Parker-score på 97 point understøtter vinens kompleksitet og lagringspotentiale.

Årgang

2022-årgangen bød på gunstige klimaforhold for optimal modning og leverer en frisk, struktureret vin.

Vinifikation og lagring

Vinificeret med traditionel fermentering på egetræsfade og efterfølgende lagring, som fremhæver kompleksiteten uden at gå på kompromis med friskheden og Chardonnay druens typicitet.

Druesorter

Chardonnay

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lysegul farve med klare gyldne refleksioner.
  • Næse: Intense aromaer af moden hvid frugt, hvide blomster og subtile ristede fadnoter.
  • Gane: Frisk med god struktur, balanceret syre og fyldighed, lang mineralrig og elegant eftersmag.

Servering

Serveres ved 12-14 °C, kan med fordel dekanteres i 30 minutter især hvis vinen er ung for at fremhæve kompleksiteten.

Madretter

Passer godt til bækørred med smør og mandler, risotto med sæsonens svampe, Époisses ost, og lamme-koteletter med urtekrydderier.

Lejligheder

Velegnet til fine middage, særlige fejringer og Bourgogne-hvidvinssmagninger.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og op til de næste 10 år, hvor kompleksiteten og mineraliteten udvikler sig positivt.

Betegnelse Saint-Aubin 1er Cru
Rangering 1. cru
Druesort Chardonnay
Vintage 2022
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Længdegrad 4.707467
Breddegrad 46.951185
Langt domæne Domaine Hubert Lamy
Overfladeareal 3ha 96a 43ca
Kommune Saint-Aubin
Underregion Côte de Beaune
Note Parker 97
Region Bourgogne
Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard "Haute Densité"

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet