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Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot
Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot
Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot
Côte Chalonnaise Bianco

Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot 2023

Michel Sarrazin
28.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte Chalonnaise

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot

Proprietà

Questo Givry 1er Cru è un vino bianco proveniente dalla regione della Borgogna, precisamente dalla subregione Côte Chalonnaise nel comune di Dracy-Le-Fort. Firmato da Michel Sarrazin, appartiene alla categoria Premier Cru, che assicura una qualità superiore all’interno della denominazione. La varietà di uva utilizzata è Chardonnay, nota per la sua capacità di rispecchiare fedelmente il terroir di origine. Il vino è presentato in bottiglia da 75 cl con un grado alcolico del 13%.

Vigneto

Il vigneto si trova nella Côte Chalonnaise, all’interno della prestigiosa denominazione Givry. Il terreno franco-arenoso di questa zona conferisce ai vini freschezza ed eleganza. Il lotto Champs Lalot è apprezzato per la sua esposizione e il microclima ideale per una maturazione ottimale del Chardonnay.

Vino

Il Givry 1er Cru Bianco Champs Lalot esprime una notevole espressione varietale e un equilibrio tra struttura e freschezza. Offre intensità aromatica, complessità e finezza, caratteristiche tipiche del Premier Cru.

Annata

L’annata 2023 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve, producendo un vino con buona freschezza e concentrazione aromatica senza eccessi alcolici.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e fruttati del Chardonnay. L’affinamento può prevedere un breve passaggio in legno per aggiungere complessità senza coprire la tipicità del terroir.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli che indicano freschezza.
  • Naso: Aromi di frutta bianca quali mela e pera, note floreali delicate e lievi sentori minerali.
  • Bocca: Gusto fresco ed equilibrato, corpo medio, acidità vivace che conferisce vivacità e persistenza al finale.

Servizio

Si consiglia di servire tra 10 e 12 °C per esaltare il profilo fresco e aromatico. Non è necessario decantare data la giovinezza del vino.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con pesce bianco in salsa come sogliola alla meunière, crostacei come l’astice del Bretagna, e piatti con salse cremose a base di burro o vino bianco. Si abbina bene anche a formaggi morbidi come Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto a celebrazioni familiari, pranzi di lavoro o eventi gastronomici dove un bianco fresco ed elegante è ideale.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato da subito per apprezzarne la freschezza, mantenendosi in condizioni ottimali per i prossimi 5-7 anni.

Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot

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Details of Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot

Denominazione Givry 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Longitudine 4.752935
Latitudine 46.794037
Dominio lungo Michel Sarrazin
Comune Dracy-Le-Fort
Sottoregione Côte Chalonnaise
Regione Bourgogne
Givry 1er Cru Blanc Champs Lalot

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