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Givry Rouge Les Dracy
Givry Rouge Les Dracy
Givry Rouge Les Dracy

Givry Rouge Les Dracy 2024

Michel Sarrazin

Côte Chalonnaise | Rosso
11.50
1/2 37.5 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte Chalonnaise

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    37.5 cl

    Quantità
    Michel Sarrazin Givry Rouge Les Dracy 2024
    11,50 
    1

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    Descrizione di Givry Rouge Les Dracy

    Proprietà

    Questo vino appartiene alla denominazione Givry, classificato come vino di villaggio nella rinomata regione della Borgogna, specificamente nella sottozona Côte Chalonnaise. La cantina Michel Sarrazin è nota per il suo approccio tradizionale nella produzione di Pinot Noir di terroir.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti situati a Givry, con una posizione geografica ideale per una perfetta maturazione del Pinot Noir. Il terroir conferisce mineralità e freschezza equilibrata.

    Vino

    Il Givry 2024 è un vino rosso di struttura media dal colore rosso brillante, prodotto al 100% con uve Pinot Noir. Il grado alcolico è del 13%, che garantisce equilibrio ed eleganza al palato.

    Annata

    L'annata 2024 è caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione ottimale mantenendo freschezza ed espressione varietale.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi tradizionali per preservare la purezza del frutto e le caratteristiche della regione, senza un lungo affinamento in legno per mantenere freschezza e vivacità.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino chiaro con riflessi luminosi.
    • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con delicate note floreali e spezie leggere.
    • Bocca: Attacco snello con tannini morbidi, equilibrato e fresco, buona persistenza con finale leggermente minerale.

    Servizio

    Servire tra 14 e 16 °C. Per esaltarne l'espressione, soprattutto se giovane, è consigliato decantare 30 minuti prima del servizio.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con costolette di maiale arrosto alle erbe, pollo ruspante al forno, trota alla meunière e formaggi a pasta semidura come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto per pranzi in famiglia informali, cene tra amici e pranzi del fine settimana con un vino elegante ma senza complicazioni.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora, ma svilupperà complessità e rotondità nei prossimi 5-7 anni.

    Denominazione Givry
    Classifica Villaggio
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2024
    Capacità 37.5 cl : 1/2 Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.743287
    Latitudine 46.782173
    Dominio lungo Michel Sarrazin
    Sottoregione Côte Chalonnaise
    Regione Bourgogne
    Givry Rouge Les Dracy

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