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Bourgogne Gamay "Les 2 Terres"

Bourgogne Gamay "Les 2 Terres" 2021

Thibault Liger-Belair

Bourgogne | Rot
20.00
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Thibault Liger-Belair Bourgogne Gamay "Les 2 Terres" 2021
20,00 €
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Description of Bourgogne Gamay "Les 2 Terres"

Weingut

Dieser Wein aus der Appellation Bourgogne wird von Thibault Liger-Belair hergestellt, bekannt für seine sorgfältige Arbeit in der Bourgogne-Region. Er hat einen Alkoholgehalt von 13% und wird in einer 75 cl Flasche angeboten.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Unterregion Bourgogne, wo Klima und Terroir Frische und Mineralität in den Wein bringen.

Wein

Es handelt sich um einen Rotwein, hauptsächlich aus der Gamay-Traube gekeltert, bekannt für seine fruchtigen und lebendigen Noten, die die typische Regionalität widerspiegeln.

Jahrgang

Der Jahrgang 2021 zeigt eine gute Struktur mit bewahrter jugendlicher Frische und charakteristischen Primäraromen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation respektiert die typischen Eigenschaften der Gamay-Traube ohne Überextraktion und strebt ein natürliches Gleichgewicht an. Der Wein wurde nicht lange im Holz ausgebaut, um die Frucht zu bewahren.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere, mit dezenten floralen Noten.
  • Gaumen: Leicht und angenehm, mit weichen Tanninen und erfrischender Säure, die Lebendigkeit verleiht.

Service

Serviertemperatur 13-15°C, eine kurze Dekantierung wird empfohlen, um das Aromaprofil zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passend zu gebratenem Hähnchen mit Kräutern der Provence, feiner Wurstware wie Saucisson Sec, Pilzrisotto und Käse wie Époisses und 24 Monate gereifter Comté.

Anlässe

Ideal für zwanglose Mahlzeiten, Freundesrunden und raffinierte Aperitifs.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und entwickelt sich in den nächsten 5-7 Jahren weiter an Komplexität und Fülle.

Bezeichnung Burgund
Rangliste Regional
Rebsorte Wenig
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Thibault Liger-Belair
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Gamay "Les 2 Terres"

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