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Bourgogne Gamay "Les 2 Terres"
Bourgogne Rosso

Bourgogne Gamay "Les 2 Terres" 2021

Thibault Liger-Belair
20.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Gamay

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Bourgogne Gamay "Les 2 Terres"

Proprietà

Il Bourgogne Thibault Liger-Belair proviene dall'omonima tenuta, rinomata per il suo savoir-faire e la sua rigorosità nella produzione di pregiati vini borgognoni. Thibault Liger-Belair perpetua una tradizione familiare radicata nell'eccellenza e nel rispetto del terroir.

Vigneto

Il vigneto è situato in Borgogna, una regione emblematica per i suoi eleganti vini rossi. Il clima temperato e i suoli argillo-calcarei conferiscono finezza e freschezza alle uve raccolte.

Vino

Questo vino rosso è elaborato a partire dal vitigno Gamay, offrendo un'espressione fruttata e golosa caratteristica. Il Bourgogne Thibault Liger-Belair 2021 propone una bella freschezza e una texture piacevole al palato, fedele allo stile dei vini della regione.

Annata

L'annata 2021 ha beneficiato di un clima contrastante con una buona maturità delle uve nonostante alcune avversità climatiche. Questa annata offre vini vivaci, freschi e accessibili, con un bel potenziale di evoluzione.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione rispetta le pratiche tradizionali borgognone con un controllo delle temperature per preservare il frutto e la freschezza. L’affinamento avviene in vasca per conservare la purezza degli aromi e la vivacità del Gamay.

Assemblaggio

Gamay

Caratteristiche & degustazione

Degustazione

  • Colore: Rosso porpora chiaro con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi franchi di piccoli frutti rossi freschi come ribes e ciliegia, con una leggera nota floreale.
  • Bocca: Attacco vivace, freschezza controllata, tannini morbidi e finale acidulo che apporta leggerezza e golosità.

Servizio

Da servire fresco tra 14 e 16°C. La decantazione non è necessaria ma consigliata mezz'ora prima della degustazione per aprire gli aromi.

Abbinamenti cibo & vino

Questo vino si abbina perfettamente con una pollastra ruspante arrosto, un filetto di trota di linea alle erbe, salumi fini come prosciutto di paese, o ancora un tagliere di formaggi stagionati comprendente Époisses e Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Ideale durante un pasto conviviale tra amici, un pranzo domenicale in famiglia, o una serata rilassata attorno a un tagliere di salumi e formaggi.

Potenziale di conservazione

Può essere degustato già ora ma guadagnerà in complessità e equilibrio in 5-7 anni.

Bourgogne Gamay "Les 2 Terres"

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Details of Bourgogne Gamay "Les 2 Terres"

Appellazione Borgogna
Classifica Régionale
Vitigno Gamay
Millesimato 2021
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Domaine lungo Thibault Liger-Belair
Sotto Regione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Gamay "Les 2 Terres"

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