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Saint-Véran
Mâconnais Vin Blanc

Saint-Véran 2022

Robert-Denogent
27.00
€
Bouteille 75 cl
Loris
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Par Loris, Sommelier Expert
Région

Bourgogne

Sous Région

Mâconnais

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

14

Quantité

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Description of Saint-Véran

Propriété

Robert-Denogent est une propriété reconnue du Mâconnais, réputée pour produire des vins blancs de grande finesse et typicité. Le domaine attache une grande importance à l'expression du terroir et au respect de l’environnement dans ses méthodes culturales.

Vignoble

Situé en Bourgogne, dans la sous-région du Mâconnais, le vignoble s'étend sur des sols argilo-calcaires favorables à la culture du Chardonnay. La localisation précise du domaine permet une maturité optimale des raisins grâce à une exposition et un microclimat propices.

Vin

Ce Saint-Véran 2022 est un vin blanc issu exclusivement de Chardonnay, caractérisé par une belle fraîcheur minérale et une élégance classique. Il reflète la typicité des vins de la région avec un équilibre harmonieux entre fruité et vivacité.

Millésime

Le millésime 2022 en Mâconnais a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une bonne maturité et une belle concentration des raisins. Ce millésime offre un Saint-Véran avec une belle tension et des arômes expressifs.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes fruités du Chardonnay. L’élevage se fait sur lies fines pendant quelques mois, apportant de la rondeur et une texture soyeuse au vin.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe jaune pâle aux reflets verts témoignant de sa jeunesse.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, poire mûre et une pointe minérale caractéristique.
  • Bouche : Attaque fraîche et nette, belle vivacité soutenue par une texture souple, finale élégante avec une légère saline.

Service

Servir frais entre 11 et 13°C. Un carafage léger est conseillé si le vin est dégusté trop jeune afin de libérer ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Saint-Véran s'accorde parfaitement avec un volaille fermière rôtie aux herbes, un filet de bar de ligne grillé, un plateau de charcuteries fines comme le jambon de Bayonne, ou un fromage de chèvre affiné.

Occasions

À ouvrir lors d'un déjeuner en famille, d'un repas d'affaires informel ou d'une soirée estivale entre amis.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur, ou à conserver dans les 5 à 7 prochaines années pour gagner en complexité.

Saint-Véran

Details of Saint-Véran

Appellation Saint-Véran
Classement Village
Cépage Chardonnay
Millesime 2022
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Longitude 4.73540300
Latitude 46.25475900
Domaine long Robert-Denogent
Sous Région Mâconnais
Région Bourgogne
Saint-Véran

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